Meine neue Lieblingsfarbe: salbeigrün! Zusammen mit altrosa & offwhite. Ich liebe diese Torte…innen gibts dann 3x Schokoböden mit Mascarpone & Beeren. Happy 18. Geburtstag! Buttercreme Torte 18
Ich hab uns gestern mal wieder Khachapuris aus School of Baking gemacht. Das sind kleine „Schiffchen“ aus Hefeteig, die mit Käse gefüllt und dann gebacken werden. Traditionell wird noch ein Ei obendrauf geschlagen. Wenn man aber keins mehr zuhause hat, helfen die Zucchinischeiben aus! Und die beiden Kleckse obendrauf sind je 1 Löffel Kaymak & Ajvar (gibts im türkischen Supermarkt). Ajvar kennst du ja bestimmt, Kaymak nehme ich auch manchmal als Ersatz für Clotted Cream zu den Scones. War beides…
Wenn du Besuch bekommst von einer Freundin die Zöliakie hat & du glutenfreien Kuchen brauchst der wirklich lecker schmeckt: Zitronen-Polentakuchen! Da ist gar keine Mehlersatzmischung drin, der Teig wird mit gemahlenen Mandeln & Pistazien gebacken, deshalb schmeckt er auch mir! Ich hab einzelne kleine Kuchen gebacken, du kannst aber auch 1 Kastenform nehmen. Damit er richtig saftig ist, hab ich nach dem backen 1 El Ahornsirup über jeden Kuchen gegossen. Yummieh! Glutenfreier Zitronen Polenta Kuchen Rezept:220 g Zucker220 g Butter3…
Seit Sonntag trag ich wieder Socken & langarm T-Shirts. Und ich will jetzt was wärmendes, tröstendes, Süßes haben, das bitte auch noch einfach zu backen ist…plus: Alle Zutaten sollen zuhause sein weil ich nicht im Regen zum Supermarkt fahren will. Hier sind sie: warme Blaubeerschnitten. Der Zerkleinerer erledigt das Teig machen in Sekunden. Der Zimt & die Muskatnuss lässt das ganze würzig schmecken, dazu saure Blaubeeren & knusprige Streusel. Es regnet zwar immer noch, aber meine Laune ist schon etwas…
Wenn der Vater aus Kanada kommt & seinen Geburtstag feiert - dann bekommt er von seiner Tochter Melli einen Minikuchen mit 8 Cupcakes geschenkt! Unter dem kanadischen Ahornblatt gehts sehr lecker weiter: Schokokuchen mit Karamellfüllung & Peanut Butter Buttercreme…Happy Birthday an den Papa! Minikuchen und Cupcakes Kanada
Hmm, Montag morgen & wolkenverhangen mag ich im Juli ja nicht so. Da zeig ich dir lieber ganz schnell das Foto mit den Heckenrosen, als die in voller Blüte waren…und hoffe auf Sonne. Ganz schnell. Einen guten Wochenstart wünsch ich dir! Heckenrosen Rosa Haus
Hier noch ein Foto von dem Zahlenkuchen den ich am Freitag morgen gebacken habe. Eine 18 & ganz in Rosa sollte es werden. Du musst auch bitte den kleinen rosa Flitzer unten links beachten, ist der nicht süss??? Heute ist ja der „after-Flohmarkt-Tag“ im Rosa Haus, dh jetzt wird alles wieder an seinen richtigen Platz gerückt & vor allem der Teppich der Roten Katze liegt auch wieder da wo er immer liegt! Back to normal! Ganz herzlichen Dank an alle…