Ich glaub ich werd sie für immer lieben - schwedische Zimtknoten mit Kardamom! Nicht nur das ich gleich einen essen kann, auch das ganze Haus riecht jetzt soooo gut...das Rezept findest du in School of Baking. Und wenns morgen wieder regnet, muss ich weiterbacken, gegen den Regenfrust... Das Rezept für diese schwedischen Zimtknoten mit Kardamom findest Du in meinem Buch School of Baking
Ab sofort findest Du meinen neuen Adventskalender im Shop. Mein Entwurf erinnert mich an den „Brief vom Weihnachtsmann“. Du kannst mit dem Set 24 Boxen basteln. Natürlich passen hier auch noch kleine Geschenke rein (Größe der Box ca. 14 cm * 9,5 cm * 2,5 cm). Die Boxen habe ich weihnachtlich bemalt. Sie haben die typischen Poststempel darauf und auch ein Adressfeld in welches Du den jeweiligen Namen eintragen kannst. Meine Nachbarin Sarah will daraus z.B. einen Familienadventskalender machen. Jeden…
So sieht zur Zeit mein Frühstück jeden morgen aus: Es gibt warmes Porridge und dazu gebackenes Obst aus dem Ofen. Mit Zimt, Vanille und Ahornsirup gemischt lass ich es ca. 20 Minuten weich backen. Und noch ist kein Ende in Sicht! Schmeckt mir jeden Tag aufs Neue... Gebackenes Obst gibt es bei uns so gut wie jeden Tag zum Frühstück
Ich hab Scones gebacken und hier riechts jetzt super lecker nach Gewürzen... das Rezept dafür ist ja in Backen Craft und Rote Katze und ich habe die Zitrone weggelassen und dafür den Inhalt von 3 Beuteln Chaitee dazugegeben. Backst du manchmal mit Chaiteegewürzen? Leckere Entscheidung auf jeden Fall. Obendrauf noch ein paar Pflaumen gelegt - und schon in 22 Minuten fertig gebacken. Happy Friday! Das Grundrezept für diese Scones findest Du in Backen Craft und Rote Katze
Ich hab hier noch das Foto von meinem Zimtswirlkuchen, der sieht eigentlich ganz unschuldig aus finde ich, kann dann aber durch seinen Geschmack überzeugen! Vor 2 Wochen hatten wir das Rosa Haus für eine Fotoproduktion vermietet, es wurde eine neue Kinderkollektion fotografiert und natürlich gibt es keinen Besuch hier ohne Kuchen. Es sollte einer sein wo gut ein paar Stunden rumstehen kann, jeder sollte sich sein Stück selber abschneiden können, ja, und krümeln sollte er auch nicht. Hat der Zimtswirl…
Oh Mann, ich lieg seit Tagen mit einer fetten Erkältung flach, das nervt mich total. Heute gehts ein bissle besser und ich hab so arg Lust auf was Süsses, das ich mir schnell ein Peanut Butter & Jelly Bananenbrot zusammengerührt hab. Da ich nicht extra einkaufen gehen will, konnte ich nur was backen, wo ich alle Zutaten zuhause hab. Und glücklicherweise waren auch noch die nötigen 3 braunen Bananen im Obstkorb! Ach so, ganz vergessen: das leckere PBJ Brot hab…
Heute gibts Kekse bei uns, genauer gesagt die Rugelach aus dem School of Baking Buch. Dort hab ich sie mit der Mohnfüllung gebacken, der Teig eignet sich aber auch für andere Füllungen. Ich hab einmal Kirschmarmelade und gemahlene Walnüsse und die zweite Sorte sind Himbeermarmelade und Schokotropfen. Das die so schmecken wie sie aussehen muss ich jetzt nicht auch noch erwähnen oder? Das Grundrezept für diese Kekse findest Du in School of Baking Diese Rugelach sind mit Kirschmarmelade und Walnüssen…