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Halloween Workshops
backen / halloween / rosa haus / Shop

Halloween Gruselbacktage im Rosa Haus

Die neuen Termine für die Halloween Workshops sind live & du kannst dich ab sofort dazu anmelden. Ich wünsche dir heute schon viel Spaß beim Backen & freue mich sehr auf dich! P.S. Eventuell sollte ich da noch was erwähnen…es sind wieder viele ungeheuerlich schaurige Personen & Tiere im Rosa Haus unterwegs. Wie du im Reel sehen kannst ist gerade in der Küche die ganze Atmosphäre sehr düster & unheimlich. Aber lasse dich davon bitte nicht abschrecken & ich glaube…

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18. September 2022
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Pop Tarts Smores
backen / Backen Craft und Rote Katze

Pop Tarts und S`mores

Hier hab ich zwei Klassiker vereint: Pop Tarts & S‘mores zusammen! Die Pop Tarts wären an sich alleine schon sehr gut, ich hab denen eine Zucker-Zimt-Mischung als Füllung gegeben. Lecker! Doch dann sahen sie so nackt aus & ich hatte noch Schokoganache im Kühlschrank. Deshalb gab es obendrauf einen Klecks Ganache, einen Löffel Marshmallowcreme  & dann wurde die Creme gebräunt. Das kleine Stück Caramelschokolade macht die kleinen Snacks perfekt. Wer kann da noch nein sagen? (Also ich nicht!). Das Pop…

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17. September 2022
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Apfel Zimt Schnitten
backen / herbst

Apfel Zimt Schnitten

Zimtschneckenlover aufgepasst: Es gibt da was neues! Oder: Wenn du irgendwas am Wochenende backen willst, dann mache dieses Rezept! Die Schnittchen sind unglaublich. Die schmecken saftig, zimtig, knusprig, lecker…und ja, sind leider ganz schnell aufgegessen! Aber umwerfend gut. Schau dir mein Reel auf Instagram an & gönne sie dir auch. Bin gespannt was du sagst! Apfel Zimt Schnitten Teig:900 g Mehl2 Päckle Trockenhefe400 g Milch100 g Sahne200 g Honig1 Ei1 Tl Kardamom150 g Butter Füllung:200 g Butter180 g braunen Zucker2…

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16. September 2022
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Suesse Cereal Bars
backen

Cereal Bars

Das sind die Cereal Bars die ich eigentlich nur für die Mädels letzten Samstag gemacht hab. Ich dachte halt: Müsli in Schnittchenform, die kommen bestimmt gut an! Jetzt waren die aber so gut, das der Mann & ich auch noch mal welche wollten. Deshalb hab ich einen neuen Vorrat nur für uns gemacht! Ich hab dazu 1 Packung Lucky Charms genommen (weil ich die so gerne mag), du kannst aber auch Smacks, Fruit Loops, Rice Krispies, einfach alles nehmen. Kauf…

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15. September 2022
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Salzige Maiswaffeln
Abendessen / salzig

Salzige Maiswaffeln

Weil die Waffeln am Samstag so gut waren hab ich die nochmal gebacken. Das sind Maiswaffeln mit Buttermilch & Käse und dazu gibts vegane Nuggets! Das Rezept für die Waffeln steht in School of Baking. Den Teig hab ich im Bubble Waffle Automat gebacken, deshalb sieht die Waffel so schön aus! Du kannst den Teig aber auch als Pancakes backen, schmeckt auch super! Salzige Maiswaffeln Salzige Maiswaffeln mit Nuggets

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13. September 2022
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Porridge
Frühstück / herbst

Porridge

Sehr beliebtes Standard Frühstück im Rosa Haus ist Porridge. Und im Herbst (es fühlt sich einfach schon wie Herbst an) mach ich diese Variante: Für 2 Schalen werden 110 g Haferflocken in der Pfanne ohne Fett getoastet, bis sie Farbe bekommen & du es riechen kannst. Das kann man gut auf Vorrat machen & die Haferflocken in einem Schraubglas aufbewahren. 600 ml Milch (du kannst jede Art von Milch nehmen) wird von mir erhitzt & mit Gewürzen "infused". Ich gebe…

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12. September 2022