Da hab ich gestern noch schnell ein Blech Granola gebacken, damit es zum Sonntagsfrühstück frisches Müsli mit Joghurt & Obst geben kann. Mit Kokosöl, ohne Zucker, vielen Nüssen & getrockneten Cranberries schmeckt es immer wieder aufs neue lecker. Das genaue Rezept findest du in Backen mit Love. Wann hast du das letzte mal Granola gemacht? Home Made Granola
Gestern nachmittag hab ich zum erstenmal dieses Jahr den Tisch draussen eingedeckt. Für Kaffee & Kuchen in der Sonne. Und es gab den ersten Rhabarberkuchen der Saison. Herrlich! Das Rezept für den Rhabarberkuchen findest du in Backen Craft & Rote Katze, der wird mit einer Lage Vanillepudding in der Mitte gebacken (ich liebe Pudding!). Rhabarberkuchen im Freien
Dieser Feuerwehrkuchen hat mir wirklich ganz großes Kopfzerbrechen bereitet & ich wollte den Auftrag erst gar nicht annehmen. Denn alle Kuchen die ich im Kopf hab zu dem Thema haben irgendwelche Fondantfiguren obendrauf, mit Fondantflammen, alles Zeugs was nicht schmeckt. Die Lösung war dann das alte Playmobilauto plus Feuerwehrmänner & die Idee die Flammen mit Zucker & Wasser & Farbe zu kreieren! So konnte ich im Hintergrund ein riesiges Flammeninferno konstruieren, überall gibts kleine Feuerherde & es brennt einfach lichterloh.…
Hiermit ist es bewiesen: Ich bin offizieller Ausrüster für die Seilbahnmannschaft von Schloss Burg. Fürs leibliche Wohl, sprich, für den Kuchen zuständig! Für die Osterfeiertage wurde bei gutem Wetter mit viel Andrang gerechnet, da braucht man was Süßes für zwischendurch. Der Kuchen im Glas ist mega praktisch & hält tagelang frisch. Es sollte verschiedene Sorten geben. Also hab ich Carrot Cake mit Frischkäsebuttercreme, Schokokuchen mit Peanut Butter BC und Karamell & Lemon Drizzle Cake mit Lemon Curd und Buttercreme gemacht.…
Da hab ich noch einen richtig tollen Osterkeks kreiert, mit 3 verschiedenen Komponenten, ich steh ja auf so crazy Zeugs! Unten ist ein ganz normaler M&M Cookie (das ist das Rezept aus Backen mit Love). Und weil ich den dann zu langweilig fand, hab ich Schoko Crossie Klekse obendrauf gesetzt (einfach 100 g Schoki schmelzen, je 60 g Cornflakes & Erdnüsse dazugeben) und erkalten lassen. Dann war er aber immer noch nackt obendrauf, deshalb gabs ein Löffel Lotus Spekulationscreme &…
Gestern war das Wetter noch so sonnig & schön, das die Rote Katze und ich noch Lust auf ein Bastelprojekt hatten. Der Osterhase aus Pappe mit Trockenblumen zum durchgucken sollte es werden. Ich hab auch ein paar Fotos für dich gemacht, damit du siehst wie das geht. Die stell ich gleich in die Insta Stories rein. Die Rote Katze ist natürlich nebenher in der Sonne eingeschlafen, aber so ist das meistens hier…schönen Feiertag! Osterhase mit Trockenblumen zum Durchschauen
Meine Easterbunchbox Abholung ist vorbei, jetzt gehts ans Eier suchen! Ich hab meine Osterkörbe alle in kleinen bunten Eierbechern zusammengestellt mit bunten Keksen & Schokoeiern drin. Viel Erfolg bei deiner Eiersuche & einen schönen Ostersonntag wünsch ich dir & deiner Familie! Oster Hasen Cookies