Hier noch ein Foto meiner Gemüseplatte, find ich auch sehr gut für ein Osterfrühstück! Ich hab von Karotten, Paprika, Sellerie, Tomaten etc alles eingekauft & um Zeit zu sparen am Tag vorher alles Gemüse schon gewaschen/geputzt & klein geschnitten. Auch die Dips hab ich bereits am Tag davor zubereitet. So mußte ich morgens nur schnell alles hübsch anrichten, Dips in die Schalen füllen, fertig. Wir haben immer mal wieder hin & her probiert, konnten uns aber nicht einigen welcher Dip besser schmeckt?! Probier sie einfach mal aus! Alle Zutaten werden im Zerkleinerer einige Minuten zusammen gemixt.
Feta/Ricotta Dip
200 g Feta
100 g Ricotta
60 g saure Sahne
1 El Zitronensaft
Prise Salz
Green Goddess Dip
Je 1 Handvoll Basilikum/Minze/Petersilie/Dill
2 Knoblauchzehen gehackt
2 Frühlingszwiebeln
1 El Zitronensaft
100 g griechischen Joghurt
50 g Mayonnaise
Einige El Olivenöl
Prise Salz
