Die Christina hat bei mir den Lemon Drizzle Cake bestellt. Für ihre Party. Das ist das Rezept aus Backen mit Love. Ich fand diese Buttercremeherzen in Pastell machen sich doch sehr schön obendrauf, oder? Lemon Drizzle Kuchen mit Buttercreme Herzen Lemon Drizzle Cake mit Herzen
Wenn du dir ne kalte Cola aus dem Kühlschrank holen willst & feststellst, dass da die Hochzeitstorte von Sylvia & Christoph drin steht…für 100 Gäste mussten es auch mehrere sein! Hochzeitstorte Rezept: Blueberry Lemon Cake aus Backen Craft & Rote KatzeFüllung: Lemon Curd (Rezept im gleichen Buch)Buttercreme: Swiss Meringue BC (steht auch in dem Buch)Pastellfarben: colour mill (sind die nicht wunderschön pastellig???) Die Hochzeit war gestern & es war superschön & megalecker & das Anschneiden der Torte ganz arg aufregend…
Für die Wanderer gabs am Sonntag auch noch Käsekuchen. Ich hab den N.Y. Cheesecake gemacht & für ne frische sommerliche Optik Erdbeerscheiben obendrauf gelegt. Sieht richtig schön aus, oder? Erdbeer NY Cheesecake
„Wenn der Chef von der Seilbahn Geburtstag hat“ oder „Mein erster Seilbahnkuchen“! Die Bestellung lautete: Kuchen darf nicht zu süß sein und es war keine Buttercreme erlaubt. Deshalb hab ich den holländischen Appeltaart gebacken, 1 x in gross & 1 x in klein. Plus extra Streusel für die Landschaft drum herum. Die Hunde vom Stefan dürfen heute auch Seilbahn fahren & die Bäume drum herum dürfen auch nicht fehlen. Happy Birthday Stefan & Vielen Dank Detlef für den Kuchenauftrag! Seilbahn…
Ich habe mich zum erstenmal an eine Rhabarberbuttercreme ran gewagt. Schliesslich muss der ganze Gartenrhabarber ja irgendwie verarbeitet werden. Und sie ist klasse geworden! Den Rhabarber hab ich im Backofen mit Vanille & Zucker weich gebacken und dann püriert. Eine Swiss Meringue Buttercreme gemacht (Rezept in Backen Craft & Rote Katze) und dann das Püree dazugegeben. Dazu 3 Vanilleböden gebackenund mit Blaubeermarmelade gefüllt (der Kühlschrank hatte keine Erdbeer da, sonst hätt ich die genommen). Ich freue mich schon aufs Testessen…