Für die Überraschungs-Verlobungsparty von der Lilli durfte ich die Torte machen. Es sollte ein Herzkuchen werden in Schoko mit Himbeerfüllung, gaaaanz weiß sein mit vielen Rüschen & obendrauf „engaged“ stehen mit schwarzer Buttercreme. Wenn du schonmal Buttercreme gemacht hast weißt du ja wie schwierig die Farbe weiß ist! Weil: die Butter hat ja einen deutlichen Gelbstich! Ich hab dafür folgende Tricks verwendet: eine Swiss Meringue Buttercreme gemacht weil die relativ weiß ist (Rezept in Backen Craft & Rote Katze), die…