Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu
Beim Essen empfehle ich erstmal das Eis zu löffeln und sich dann die Schale "vorzunehmen"
Diese Woche kam auf meinem Radio Heimatsender RSG ein Bericht über Umweltschutz und das wir keine Plastiktüten mehr verwenden sollen. Dabei wurde vom Moderator Sascha gemeldet, dass wir auch beim Eis künftig darauf achten sollen keine Becher mehr zu verwenden. Also ne essbare Variante, die aber gut schmeckt. Die normalen Waffeln mag ich nicht so. Ich habe also aus Cookie Teig kleine Eisschalen gebacken. Damit es lustiger wird hab' ich noch bunte Zuckerstreusel in den Teig gegeben. Herausgekommen sind ganz…
Selbstgemachte Marshmallows sind etwas "fluffiger" als gekaufte
Nachdem es gestern wirklich den ganzen! Tag geregnet hat, habe ich heute eigentlich nur noch "drizzlecake" im Kopf. Aber ich wollte ja so gerne Marshmallows aus "Backen, Craft und Rote Katze" machen...und wer Blaubeermarmelade zuhause hat, kann sich ja auch solche lilafarbenen selber machen. Eigentlich sehen die jetzt ja total künstlich eingefärbt und aromatisiert aus, dabei sind es nur ein paar Löffel Marmelade. Da im Moment gerade mal die Sonne raus kommt, war sogar ein Foto draußen möglich. Und weil…
Wenn Du die vorsichtig aufeinander schüttest vermischen sich die beiden nicht. Ich habe das direkt hintereinander gemacht und nicht gewartet.
Ich wollte dabei mal ausprobieren ob man nicht beide Geschmacksrichtungen in ein Glas abfüllen kann. Tatsächlich hat das dann völlig problemlos geklappt und hat sich nicht oder nur ganz wenig miteinander vermischt. Ich war so happy damit, dass ich das erste Glas erst nach ein paar Tagen geöffnet habe - Ergebnis: schmeckt phantastisch, alle beide gaaanz toll! Ich mach Marmelade ja immer im Verhältnis 2:1 also viel Frucht/wenig brauner Zucker, deshalb ist sie nicht ewig haltbar, muß also schnell gegessen…
Die Tafel habe ich mit flüssigem Kreidestift bemalt. Die umstrickten Draht Deko habe ich in Frankreich bestellt.
Heute wird die Lightbox verschönert! Und wenn ich schon bei Regen aufwache am Sonntag, muss es wohl wenigstens was leckeres zum Kaffee geben. Bevor die Saison vorbei ist, hab' ich noch schnell ein Rhabarber/Himbeerkompott gekocht, und damit diese Streuselschnitten gefüllt. Durch den Rhabarber wird das ja immer etwas saurer und da passen die zimtigen Haferflockenstreusel sehr gut dazu! Das Rezept findest Du im Backen mit Love Backbuch, da hab' ich die Schnitten mit Himbeermarmelade gefüllt. Reste können auch heute Abend…
Die rosa Bäckchen habe ich gehäkelt
Jetzt hab' ich noch schnell ein paar Fotos draußen in der Morgensonne aufgenommen um Dir mein neuestes Projekt auch zeigen zu können: kleine Wölkchen zum Aufhängen. Darin sind ganz verschiedene Handarbeiten vereint, die Backen sind gehäkelt, es gibt außerdem Pompoms und Tassels, das Gesicht ist gestickt, ein bischen Nähen mußte ich, lauter so kleine Dinge die ich dann zum Schluß zusammengelegt und angenäht habe. Die kleinen Wölkchen sind ja leider nicht wetterunabhängig, deshalb müssen die sich heute Abend schon ein…
Die goldenen Cake Topper passen hier ganz toll
Ich hab' mich bei meiner Nachbarin Carmen als "Erntehelfer" gemeldet, da in ihrem Garten alle Beeren reif sind und sie gar nicht mehr weiß was sie damit machen soll. Seitdem kann man mich am Wochenende mit Eimern und Schüsseln bewaffnet die Straße hochlaufen sehen in Richtung Carmen. Und sobald ich daheim bin geht's los ans Marmelade machen. Die roten Johannisbeeren sollten aber auch noch in den Kuchen wandern und ich hab' dreierlei daraus gemacht: Käsestreusel, schwäbischer Träubleskuchen (kennt man den…
Der Beerenspender ist eigentlich ein Seifenspender von Anthropologie, mag aber seinen Nebenjob
Bei den Temperaturen, habe selbst ich mal nicht den Backofen angemacht, es ist ja auch so schon warm genug in der Küche. Alle Anstrengungen in meinem Kopf gingen nur nach neuen Icetea Rezepten und was man außer Quinoasalad noch anderes zubereiten kann zum Grillen...nun hat sich aber Besuch angesagt. Und doch so ganz ohne Kuchen?!? Geht dann doch nicht. Die Alternative waren Mürbeteigtarteletts, die sich jeder selbst mit Vanillecreme und Beeren füllen kann. Da die kleinen Tarteletts nur 20 Minuten…
