Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu

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Von meinem Crostata habe ich einfach drei Sorten in einem gemacht. Schoki, Aprikose und Himbeere.

Friday Crostata Vibes

Juchuu - Freitag! Hast Du irgendwas schönes gemacht schon? Ich hab den Nachmittag sehr angenehm gestaltet mit einem Kaffeeklatsch und der Yvonne zu Besuch. Es gab lecker Schnittchen mit Nutella, Aprikosen- und Himbeermarmeladenfüllung. Und da ich diese Woche im Sostrene Grene Store in Köln war, konnte der Tisch auch gleich partygerecht dekoriert werden!

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Das Clafoutis Rezept geht ganz einfach: 3 Eier, 100g Zucker, 85g Butter, 130g Mehl, Prise Salz, 1 Tl Vanille, 240ml Milch

Clafoutis

Bin heute bei Nieselregen aufgewacht, hab' ich die Katze reingelassen und wir haben noch 'ne runde weitergeschlafen. Hat nix gebracht, immer noch keine Sonne. In so 'nem Fall hilft nur ein süsses Frühstück, also wurde es ein Clafoutis. Eigentlich mit Kirschen, aber wenn der Kühlschrank nur Blaubeeren enthält...das Ergebnis belohnt dann doch schon für das Wetter, falls Du Dich auch noch heute belohnen willst, so geht's: 3 Eier, 100g Zucker, 85g Butter, 130g Mehl, Prise Salz, 1 Tl Vanille, 240ml…

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Meine Wanderkarte "Glücksnachmittag rund um Solingen Burg" im Einsatz :-)

Meine Wanderkarte

Ich hab’ gefaltet und gefaltet und gefaltet und jetzt ist der Stapel so hoch geworden das ich bereit zum Ausliefern bin! Ab sofort kannst Du meine neue Wanderkarte bei mir im Shop bestellen, juchuuu! Ich wünsche mir, das Du mit ihr auch so schöne „Glücksnachmittage rund um Solingen Burg“ hast, wie ich auch! Wenn Du zu weit weg wohnst und niemals nach Solingen kommen wirst, ist die Wanderkarte für Dich vielleicht einfach nur „nice to have“, da sie ja in…

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Gegenüber den gekauften sind die selbst gemachten Burger Buns etwas "mächtiger". Am nächsten tag sind Sie die perfekten Frühstücksbrötchen.

Hamburger Brioche Buns

Bei uns gibt's heute abend später glaub' ich Hamburger! Zumindest sind die Buns dafür schonmal fertig gebacken. Für die Patties ist ja dann der Mann zuständig, ich bin nur die Backfrau! Irgendwelche übrigen "Weckle" werden dann morgen früh zum Frühstück immer sehr gerne angenommen! Backst Du Deine Buns immer selber oder kaufst Du fertige?

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Meine lustige Wanderkarte

So gut mir das Arbeiten von zuhause aus auch gefällt, gibt es Tage an denen ich einfach mal raus muss um frische Luft zu schnuppern und um Leute zu sehen. Bei diesem Spaziergang habe ich verschiedene Anlaufstellen, die mir meinen Ausflug vergnüglicher machen. Unter anderem starte ich gerne mit 'nem Eis auf die Hand, fahre einen Teil der Strecke vergnüglich mit der Seilbahn und beende das Ganze dann noch mit einer Waffel. Daraus habe ich jetzt eine lustige Karte gemalt,…

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Die Rote Katze

Hallo, ich bin’s die Rote Katze! aus dem Buch „Backen Craft und Rote Katze“. Ich hab’ das Rosa Haus als Cat B&B selber gefunden. Die Unterkunft ist soweit ok, es gibt echt viele weiche Schlafmöglichkeiten innen und auch im Garten. Gar nicht zufrieden bin ich mit der Küche: Das Essen (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen) wird sehr oft erst nach Aufforderung serviert. Beim Krallen-Schärfen am Sofa wird Andrea zudem recht schnell pampig, das kann ich also nur heimlich machen… Normal würde…

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Die Vintage Muffin Formen habe ich aus dem USA Urlaub mitgebracht

Rhabarber Streusel Muffins

Da die Rhabarbersaison auch schon wieder vorbei ist, gibt's noch schnell ein paar Muffins mit Rhabarber Kompott und Streusel obendrauf. Freu' ich mich schon drauf die mit 'ner Tasse Tee zu schnabulieren, vor allem weil es auch grade noch regnet draussen. Die Rote Katze hat das mit dem Wetter natürlich schon gecheckt und bleibt gleich mal in der Küche liegen, das wird dann wohl ein gemütlicher Nachmittag bei uns...

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