Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu
Das Rezept für den Cookieteig findest Du in School of Baking
Ich dachte, es wäre wieder an der Zeit für einen Regenbogen! Dieses mal mit Keksboden (Rezept in School of Baking), Erdbeerfrischkäse (15 g gefriergetrockene Erdbeeren, 60 g Butter, 120 g Frischkäse, 180 g Puderzucker, 1 Tl Vanille) und ganz viel frisches, buntes Obst obendrauf! Die Wölkchen sind aus Marshmallows & Baiser gelegt. Schmeckt das gut! Wenn Du das Foto "switchst", kannst Du meine Keksschablone sehen und wie ich ihn belegt habe. Schönen Samstag wünsch ich Dir! Das Rezept für den…
Heute gibt es Gummibärcheneis
Heute gibts endlich mal wieder ein neues Foto aus der Popsicle Serie. Das ist Gummibärcheneis am Stiel. Und ich könnte ja jetzt behaupten dass das super mega schwierig zu machen ist und so arg aufwändig und stressig und Millionen an Zutaten und überhaupt - isses aber nicht. Ich hab nur die Gummibärchen aus der Tüte in die Eisbehälter gefüllt und mit Coconut Water aufgefüllt. Das wars schon. Und das Ergebnis ist echt farbenfroh und lecker, yumm. Heute gibt es Gummibärcheneis
Diesen Rainbow Colour Cake bekommt Samu zu seiner Einschulung
Happy erster Schultag an alle Kids heute und ganz besonders an den Samu der diesen Kuchen bekommt. Die Anforderung war: Der Kuchen soll bunt sein. Also hab ich einen Rainbowcolourcake gemacht. Und ich wollte ihn als Surprisecake machen. Der hat Innen einen Hohlraum das mit Smarties aufgefüllt wird. Und bunte Schokolegosteine sollte er haben und einen Drizzle oben bekommen, weil er doch so hoch ist...und das ist dabei rausgekommen! Wenn Du sehen willst wie ich bei über 30 Grad C…
Der Mandelkuchen geht super schnell
Heute wird es ja wieder über 30 Grad C werden (vieeeeeel zu heiss für mich!) und ich hab mich deshalb bei meiner Freundin Melanie eingeladen, die hat einen Pool im Garten! So schön das Rosa Haus auch ist, aber bei den Temperaturen im Holzhaus, ohne Rolladen am Fenster ist echt ne Herausforderung. Damit wir auch etwas zum Naschen haben, mache ich uns ganz schnell diesen Mandelkuchen, der braucht auch nur 30 Min im Ofen (weitere Wärmequelle!). Der Teig geht so:1…
Bei der Hitze gibt es selbstgemachten Eistee
Das hier ist Thymian, Zitrone, Gurke und grüner Tee. Ich mische das alles zusammen und gebe noch Wasser und Eiswürfel dazu. Entweder bereite ich das schon am Abend vorher zu oder wie heute ganz früh morgens und dann in den Kühlschrank damit. Und natürlich muss es bei mir nicht nur lecker sein, sondern auch noch schön aussehen, hihi...ich wünsche Dir einen relaxten Sonntag! Bei der Hitze gibt es selbstgemachten Eistee
Bei den vorhergesagten 35 Grad heute, hab ich beschlossen nix zu backen. Aber ich bin vorbereitet auf die Hitze und hab alle Eisformen gestern noch befüllt, zum Dauer-Eis-Schlotzen das ganze Wochenende lang. Hier jetzt erstmal das Himbeer-Mango-Kokosgranola-Eis...davon ist die Spitze pürierte Himbeeren, die Mitte veganer Kokosjoghurt mit pürierter Mango und unten der Kokosjoghurt mit Granola gemischt. Das knuspert sehr lecker unten! Was ist dein Rezept gegen die Hitze? Himbeer-Mango-Kokosgranola-Eis
Heute habe ich einen Sommersalat vorbereitet
Ich habe heute einen Sommersalat für uns vorbereitet. Mit Mais, Tomaten, Kichererbsen...der ist ja superschnell zubereitet, und schmeckt so gut! Noch ne Portion Fetakäse drübergekrümelt und ein einfaches Dressing dazu...der wird nie langweilig und kommt immer gut an. Der Mann brät sich dann noch ne Wurst dazu, ich brauch das gar nicht. Was isst Du im Sommer am liebsten? Heute habe ich einen Sommersalat vorbereitet
