Mehr über den Artikel erfahren Blumenkekse zu Ostern
Diese Blumenkekse zu Ostern gehen leichter als sie aussehen
backen / ostern / School of Baking

Blumenkekse zu Ostern

Ich mag diese Blumenkekse so gerne, und ganz viele wollten wissen wie ich die gemacht habe. Eigentlich sind die gar nicht schwer, du brauchst dazu nur einen Blumenausstecher der doppelt so gross ist wie die Löcher in der Minimuffinbackform (die brauchst du natürlich auch). Das Rezept für die eigentlichen Kekse steht in School of Baking, dann musst du eigentlich nur noch die Blumen ausstechen und in die Muffinmulden legen. Backen, füllen, fertig! Sieht schwieriger aus als es ist oder? Ich…

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22. März 2021
Mehr über den Artikel erfahren Zahlenkuchen Geburtstag
Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe
backen / School of Baking

Zahlenkuchen Geburtstag

Das ist die 50 für ein Geburtstagskind das auf rosa steht! Die Aufgabenstellung war: Der Kuchen muss innen wie aussen rosa werden. Ein bisschen weiss hab ich noch reingeschmuggelt, aber sehr schön ist er geworden oder? Ich will ihn eigentlich gar nicht mehr hergeben...hab ich dann aber doch getan und kannst in meinen Instagram Stories zuschauen wie ich ihn dekoriere...schönen Sonntag wünsch ich Dir! Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe

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7. März 2021
Mehr über den Artikel erfahren Schokokekse mit Himbeercurd
Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen
backen / School of Baking

Schokokekse mit Himbeercurd

Montags gibt's Schokokekse. Manchmal zumindest. Und das in der Mitte ist das Himbeercurd das ich letzte Woche gepostet hatte. Yum! Für den Keksteig hab ich das Spitzbubenrezept aus School of Baking genommen und 2 El Mehl durch Kakao ersetzt. Ich liebe Schokokekse! Das Grundrezept für den Teig dieser Schokokekse findest Du in School of Baking Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen

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1. Februar 2021
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Der Chocolate Lava Cake aus School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Chocolate Lava Cake

Meine Freundin ist heute morgen schon mit ihrem Auto am Strassenrand liegen geblieben und als sie mich angerufen hat, ob ich kommen kann, bin ich mit Schlabberhose und -oberteil, windschiefen Haaren und Resten vom Frühstück im Mundwinkel sofort losgefahren. Bei der Kälte draussen will man ja keinen lange stehen lassen. Wieder zuhause angekommen brauch ich auf den Schreck was süsses, warme Schoki wäre da doch gut! Deshalb gibts die kleinen Chocolate Lava Cakes aus School of Baking. Die kann ich…

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4. Januar 2021
Mehr über den Artikel erfahren Gutes Neues Jahr 2021!
Das Rezept für den Donutteig findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Gutes Neues Jahr 2021!

Ich wünsche Dir und mir das alle unsere Wünsche in Erfüllung gehen! Damit das klappt, hab ich gestern noch diese Glücksschweine gebacken, das ist der Donutteig aus School of Baking! Einen guten Start heute ins neue 2021! Das Rezept für den Donutteig findest Du in School of Baking

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1. Januar 2021
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Das Grundrezept dieser Apfelzimtschnecken findest Du in School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Apfelzimtschnecken

Weil ich immer noch so viele Äpfel aus dem Garten habe, gibts diese Apfelzimtschnecken. Das ist das Rezept vom Apfel Zimt Hefezopf aus School of Baking. Ich habe einfach die Schnecken gerollt, in eine runde Backform gesetzt und in die Mitte noch einen Apfel gelegt. Nach dem Backen war das dann ein leckerer Bratapfel, eigentlich ganz praktisch! Und die Schnecken schmecken supersaftig, weil ich einfach das Rezept für die Füllung verdoppelt habe! Ich wünsche Dir einen schönen Freitag! Das Grundrezept…

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4. Dezember 2020
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Heute gibt es einen Apfelstreuselkuchen
backen / School of Baking

Apfelstreuselkuchen

Freitag mit Apfelstreuselkuchen. In meinem Buch „School of Baking“ ist das eigentlich ein Blaubeergranolabrot, aber ich hab keine Blaubeeren daheim, dafür aber viele Äpfel. Somit hab ich das Obst getauscht und obendrauf Streusel verteilt. Das tolle sind aber die seitlichen Äpfel oder? Dafür hab ich 1 Apfel in der Mitte durchgeschnitten, und von jeder Hälfte 3 dünne Scheiben abgeschnitten. Die mit etwas Butter an die Backformwand „geklebt“. Und hat super funktioniert! Schmecken tut der himmlisch, ich habe noch etwas Zimt…

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20. November 2020