Hier siehst du meinen Osterknabbermix. Der kommt immer sehr gut bei Gästen an, einfach so eine Schale auf den Tisch gestellt & du kannst zugucken wie schnell die leer ist. Eignet sich auch super als Geschenk im Glas oder in einem Klarsichtbeutel verpackt. Im Osterknabbermix dürfen Schokoeier natürlich nicht fehlen!
Die Silke wollte für ihren Mann zum Geburtstag gerne Cupcakes haben. Und da er den Carrot Cake aus Backen mit Love liebt, am besten diesen Teig! Obendrauf hab ich Buttercreme gemacht (das Frischkäse Icing vom Rezept ist nicht spritzfähig). Jetzt wollte ich natürlich nicht rosafarbene Buttercreme benutzen & hab einfach Zimt & noch ein paar Löffel Speculooscreme dazugegeben (die schmeckt wie die Lotuscreme). Ich denke das passt sehr gut zusammen! Noch ein bissle Deko obendrauf…fertig sind die Cupcakes! Happy Birthday!
Mein erster gebackener Osterbeitrag war eigentlich sowas wie ein Unfall. Beim Workshop der Pop-Tarts hatte jemand die Mengen vom Rezept verwechselt, deshalb war der Teig unbrauchbar geworden. Ich hab ihn jetzt „repariert“ & ehrlich gesagt keine große Lust zum ausstechen von kleinen Formen gehabt. Und so wurde die Idee des Riesenei Pop-Tarts geboren! Die Eiform hab ich einfach nur mit dem Messer ohne Schablone ausgeschnitten. Nach dem Backen war mir das weiße Icing zu langweilig, deshalb wurde noch buntes eingefärbt & aufgetragen & die Streusel von letzten Ostern drüber gestreut. Ta-daaa! Das Rezept der Pop-Tarts findest du in Backen Craft & Rote Katze
Ich hab keine Ahnung wieviele Tage genau es noch bis Ostern sind und so…aber ich hab Lust auf Frühling! Deshalb wurde heute schon mit der Hasendeko gespielt. Alles hübsch aufgestellt & hergerichtet. Das macht mir dann sofort gute Laune, die Farben, die frischen Blumen, ach sieht einfach sofort total schön aus. Bin ich die einzigste mit Osterdeko oder hast du auch schon irgendwas rausgekramt & dekoriert?
Die Wettervorhersage meldet nun also Schnee für diese Woche. Kann ich leider nicht ändern. Träume deshalb nun einfach schonmal vom Rosa Haus mit Osterdeko…
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