Rentier Cheesecake

Hättest du gedacht das man aus Cheesecake so lustige Rentiere machen kann??? Die gab es gestern beim Weihnachtsworkshop & alle fanden sie fast! zu schön zum essen! Das Rezept ist auf Seite 76 aus meinem Buch Backen mit Love. Viele fragen mich nach der 2-Farbigkeit der Käsemasse, dir kommt so zustande: die angegebene Menge an Schokolade halbieren, die andere Hälfte durch weiße Schokolade ersetzen. Die Käsemasse halbieren & jeweils weiße bzw dunkle Schokolade dazugeben. Wenn du beim Einfüllen in die…

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6. Dezember 2024

Tiffin Bars

No Bake / weihnachten

Weihnachtliche Tiffin Bars (kalter Hund)

Unterschätze bloss nie wie lecker ein kalter Hund schmeckt! Als wir vor 2 Wochen in London waren hat sich Birgit einen „Christmas Tiffin Bar“ gekauft. Tiffin Bars sind das was wir in Deutschland „kalter Hund“ nennen. Aber was sollte daran weihnachtlich sein??? Jetzt hat dieses Ding aber so gut geschmeckt, das ich es nachmachen musste. Ich hab es nicht flach gestrichen sondern in einer Schüssel fest werden lassen & gestürzt, weil ich die Optik eines Christmas Pudding haben wollte. Konnte…

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5. Dezember 2024

Vegetarische Christmas Cracker

salzig

Rezept Vegetarische Christmas Cracker

Bei dem Backworkshops gibt es auch immer was salziges zu essen. Und was letztes Jahr der beliebte Pizzastern mit Pesto war, sind dieses Jahr diese Blätterteigrollen (vielleicht hast du schon Fotos davon in meinen Stories gesehen?). Optisch wollte ich Weihnachtscracker simulieren (das sind diese Knallbonbons die kleine Geschenke enthalten) & die Füllung sollte auch ganz neu & anders sein. Hab mich für Linsen, Feta, Maronen & Champignons entschieden. Und ich find sie sehrrr lecker. Bleibt auch nie was übrig! Das…

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4. Dezember 2024

Brief vom Weihnachtsmann 2024

weihnachten

Brief vom Weihnachtsmann 2024

Den Brief gibt es auch Weihnachten 2025, hier geht es zur Bestellung in meinem Shop Gerade kam der Anruf vom Nordpol - das Rosa Haus ist auch dieses Jahr wieder ausgewählt worden die Briefe vom Weihnachtsmann zu versenden. Dafür hab ich extra neues Briefpapier mit dem Weihnachtsmann gestaltet, es gibt eine extra Rubbelkarte dazu & auch der Umschlag kommt im neuen weihnachtlichen Design. Du kannst den Brief bei mir im Shop bestellen. Aus Erfahrung weiss ich das sich darüber nicht…

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2. Dezember 2024

Adventskranz

weihnachten

Mein Adventskranz am 1. Advent

Heute ist es also soweit: der 1. Advent ist da! Die erste Kerze wird angezündet. Das erste Päckchen vom Adventskalender geöffnet. Das erste Stück Linzertorte gegessen (das stimmt jetzt nicht ganz…). Noch 23 Tage bis Weihnachten. Der Adventskalender wie auch der Adventskranz war eine Gemeinschaftsarbeit mit Freundinnen & Marius zusammen, das war superschön. Eine Tradition die wir unbedingt beibehalten müssen! Ich wünsche dir einen schönen 1. Advent! Adventskranz Mein Adventskranz am 1. Advent

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1. Dezember 2024

Brandy Butter

Backen Mit Love / weihnachten

Selbst gemachte Brandybutter

So wie der Eggnog darf auch die Brandybutter an Weihnachten nicht fehlen! Die wird aus nur 3 Zutaten zusammengerührt: Butter/Puderzucker/Weinbrand, wenn du magst kannst du noch Zimt/Vanille dazugeben. Sonst fülle ich sie in Schraubgläser ab, jetzt hab ich bei #sostrenegrene (unbezahlte Werbung) aber diese weihnachtlichen Silikonformen entdeckt! Damit kommt die leckere Brandybutter noch viel besser zur Geltung! Einfach die weiche Butter in die Form streichen, kalt werden lassen & raus drücken! Die gibts heute beim Workshop zu frischen Cranberry-Orange-Scones, schmeckt…

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29. November 2024

Zimtschnecken als Schleifen

weihnachten

Zimtschnecken als Schleifen

Bei den Weihnachtsworkshops backen wir zum Kaffee auch immer leckere Zimtschnecken, allerdings als Schleifen geformt. Nach meiner Fotoanleitung gefaltet, sehen die nach dem Backen immerso hübsch aus (schmecken tun sie sowieso). In meiner Vorstellung sollte jeder beim Weihnachtskaffee so eine Schleife auf seinem Teller liegen haben! Deshalb poste ich für dich gleich mal die Rezeptseite, wünsche dir fröhliches Nachbacken! Zimtschnecken als Schleifen Zimtschnecken als Schleifen Rezept

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28. November 2024