Zimt Laugengebäck Softbrezel

Zimt Laugenbrezeln in Herzform (Softpretzels)

Keine Ahnung wie bei dir gerade das Wetter ist, bei uns waren es gestern 18 Grad C & ich laufe mit Langarmklamotten rum. Echt kühl. Deshalb hab ich uns frische Zimt-Zucker Laugenbrezeln gebacken, ähnlich wie die von Auntie Anne (kennst du die?). So weiche Dinger die nach dem Backen mit flüssiger Butter bestrichen werden & mit Zimtzucker bestreut…so ein Wetter ist es grade! Und weil ich Lust hatte eine andere Form zu backen, sind es Herzen geworden! Zimt Laugengebäck Softbrezel…

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24. August 2025

Apfelküchle mit Herzen

Frühstück

Apfelküchle mit Herzen

Apfelküchle hat meine Mama früher gerne Freitags zum Mittagessen gemacht. Dazu gabs Apfelmus. Hatte ich gestern auch so Lust drauf! 2 Dinge mache ich anders als Mama: Ich gebe 1 gehobelten Apfel in den Teig (macht das ganze noch fruchtiger) & der Optik wegen steche ich das Kerngehäuse mit einem Herzausstecher aus! Die Apfelküchle schmecken herrlich mit einer Zucker-Zimtmischung obendrauf! Apfelküchle mit Herzen Rezept:150 g Mehl1/2 Tl Backpulver1/4 Tl Salz50 g Zucker1 Ei250 g Buttermilch20 g flüssige Butter1 Tl Vanille1…

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16. August 2025

Zimtschnecken Zupfbrot

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Zimtschnecken Zupfbrot (Pullapartbread)

Lust auf Zimtschnecken (immer!) aber mal anders geformt? Nehme einfach dein Lieblingszimtschneckenrezept (oder meins hier unten) & schneide Vierecke aus dem Teig die in eine Kastenform gelegt werden. Ein Zupfbrot sozusagen…Jeder kann sich nach dem Backen immer ein Viereck abzupfen. Ich habs ausprobiert & es war wirklich sehr einfach mit dem schneiden. Hast du deine Zimtschnecken schonmal so gebacken? Wenn ja, wie fandest du es? Ich bin hin & hergerissen…aber hier erstmal das Rezept. Zimtschnecken Zupfbrot Rezept für Zimtschnecken Zupfbrot…

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25. Februar 2025

Riesenzimtschnecke

weihnachten

Riesenzimtschnecke

Du magst Zimtschnecken so gerne wie ich? Wie wärs mal mit einer Riesenzimtschnecke? Ich hab das Rezept aus Weihnachten im Rosa Haus genommen wo der Teig für die Knoten zur Hälfte zusammengelegt wird & dann in 2 cm Streifen geschnitten. Die hab ich zu einer Schnecke aufs Backblech gelegt. 1 Streifen nach dem anderen rumwickeln. Nach 30 Min bei 180 Grad C ist die beeindruckende Riesenschnecke fertig. Ich hab dazu Frischkäseicing & Ahornsirup serviert. Wünsche dir einen schönen Sonntag! Riesenzimtschnecke

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6. Oktober 2024

Zimtrosinenbrot

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Zimtrosinenbrot

Dieses leckere Zimtrosinenbrot geht ganz ohne kneten, du brauchst dafür nur einen gusseisernen Topf mit Deckel. Das Rezept hab ich vor Jahren mal gepostet & mir hatte Anfang der Woche jemand geschrieben, dass die angegebenen Mengenangaben nicht so richtig stimmen. Ich war mir dann echt unsicher ob es da einen Tippfehler gibt & musste es zur Überprüfung einfach nochmal backen. Ergebnis: Rezept hat gestimmt & ich darf lecker Zimtbrot naschen. Mit Butter bestrichen schmeckt das sooo gut! Die weiche Butter…

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4. Oktober 2024

Mehr über den Artikel erfahren Hochzeitstorte aus Zimtschnecken

Das bin ich: Andrea Stolzenberger

Backen Mit Love / Torte

Hochzeitstorte aus Zimtschnecken

Ich weiss gar nicht was schöner ist: Das neue Kleid mit dem My Melody Druck von Lazy Oaf (unbezahlte Werbung) oder die Hochzeitstorte nur aus Zimtschnecken gebacken für Christin & Vincent??? Du darfst selbst entscheiden! Für so einen Zimtschneckenturm brauchst du 4 x das Rezept der Zimtschnecken aus Backen mit Love. Für jede Lage Schnecken 1 Cake Plate. Und ne kleine runde Wasserwaage damit der Turm auch gerade wird (jede Lage muss unbedingt begradigt werden). Die Dahlien & ganz viele…

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1. September 2024

Zimtschnecken ohne Hefe

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Zimtschnecken ohne Hefe

Da sind sie: Zimtschnecken, heute mal neues Rezept, ohne Hefe! Einfach weil ichs mal ausprobieren wollte & keine Lust hatte zu warten bis der Teig aufgeht. Die sehen auch gut aus, oder? Ergebnis: Kann man essen, muss man aber nicht. Wer die echten, guten, leckeren kennt erwartet auch so einen Geschmack. Die hier schmecken aber anders, weil: ist ja kein Hefeteig! Ergebnis: das Warten lohnt sich halt doch. Deshalb gibts heute nochmal echte Zimtschnecken. Mit Hefe. The good stuff! Da…

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13. Juli 2024