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Frische Donuts

Frische Donuts

Ganz frische Donuts sind echt soo einfach zu machen. Und dann werden sie noch warm in Zucker gewälzt…ein Traum! Ich hatte gar keine Lust auf Teig ausrollen, ausstechen, füllen, glasieren etc. Deshalb gab es die easy Variante: Zwei lange Teigstränge miteinander twisten, Enden gut verschließen & im heißen Fett ausbacken. Ich hab Mama‘s Rezept in School of Baking drin, mit allen Details wie die Donuts gehen. Dann wünsch ich dir viel Spaß beim Backen! Frische Donuts

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Winter Village Prägekekse

Winter Village Prägekekse

Mit dem Keksteig der Spitzbuben aus School of Baking kannst du sehr gut auch Prägekekse machen. Die Ausstecher hab ich schon letztes Jahr gekauft, hab sie aber erst jetzt ausprobiert. Weil ich noch Schnee auf den Dächern & Giebeln wollte gabs ne Runde Royal Icing obendrauf. Und wenn du dich jetzt wunderst, wie so in ganzes Dorf stehen kann: Dafür mussten Dominosteine herhalten! Winter Village Prägekekse

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Sarcastic Cookies

Sarcastic Cookies

Hinter irgendeinem Türchen vom Adventskalender waren diese Präge-Keksausstecher versteckt. Und haben mir & der ganzen Kalendergruppe soviel Spass bereitet! Weil es solche Weihnachtskekse ja normalerweise eben nicht gibt! Meine Freundin Heike hat sie gesehen & findet sie geschmacklos. Aber kennt nicht jeder irgendjemand den er nicht leiden kann & für den diese Cookies sehr passend wären? Egal wie, die Kekse waren sehr umstritten & wurden auch bei den Workshops immer diskutiert. Wenn du sie auch machen möchtest: Rezept der Spitzbuben…

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Spitzbuben Apple Pie Form

Spitzbuben Plätzchen in Apple Pie Form

Plätzchen backen? Jaaaaa! Ich hab mit den Spitzbuben aus School of Baking angefangen. Damit der Teig besser zu dem Apple Pie Ausstecher passt, gibt es noch 3 Tl Zimt in den Teig dazu. Als Füllung kannst du natürlich auch Aprikosenmarmelade nehmen, aber das Rot von den Erdbeeren sieht einfach sooo lecker aus! Die schönen Ausstecher waren lange Zeit ausverkauft, aber jetzt sind sie wieder da! Du findest sie auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Spitzbuben Plätzchen in Apple Pie Form

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Briocheteilchen mit Blaubeeren

Briocheteilchen mit Blaubeeren

Hab mal wieder diese leckeren Briocheteilchen gemacht, mit Blaubeeren in der Mitte! Das Rezept ist aus School of Baking von Seite 99 & da ich keine Birnen zuhause hatte wurden die gegen Beeren getauscht. Die Streusel hatte ich noch übrig im Kühlschrank von einem Crumble, nach dem Backen mit bissle Puderzucker bestreuen…ich muss schon sagen: das ist schwer zu übertreffen. Ich freu mich sehr auf Kaffee & Kuchen heute! Backst du heut noch irgendwas? Briocheteilchen mit Blaubeeren

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Katzen Cookies zum Welt Katzentag

Heute zum Weltkatzentag gibts ganz viele Katzenkekse für dich! Der Keksteig ist aus School of Baking, ich hab einfach den hellen & den dunklen Teig zusammengedrückt & ausgerollt & ausgestochen. Das Gesicht nach dem Backen mit Royal Icing draufgespritzt. Happy Weltkatzentag an unsere geliebten Felltiger! Die Ausstecher findest du beim Backzubehör in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Katzen Cookies

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XXL Katzenkeks

Riesen XXL Katzenkeks

Grüße an alle Cat Lovers mit nem XXL Katzenkeks! Das Keksrezept ist aus meinem Buch School of Baking (ich hab es gleich mal verdoppelt!). Dann eine Papierschablone hergestellt, auf den ausgerollten Teig gelegt & mit dem Messer ausgeschnitten. Die Backzeit war bei der Größe dann mit 25 Min auch extra lang…aber jetzt kann die Katzenparty starten. XXL Katzenkeks

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