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Pumpkin Spice Cake

Pumpkin Spice Kuchen

Auf 1live wurde gestern gemeldet das wir den letzten Sommertag dieses Jahres genießen sollen. Ich habe mir leckeren Pumpkin Spice Kuchen gebacken & mit der Halloweendeko am Haus begonnen. Das Rezept findest du in Backen mit Love, ich hab noch eine Handvoll Walnüsse in den Teig gegeben. Fotos von der Hausdeko (ist noch nicht fertig, aber man erkennt schon was…) stell ich gleich mal in meine Insta Stories. Happy Sunday! Pumpkin Spice Cake

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Pumpkin Spice Gugelhupfe

Pumpkin Spice Gugelhupfe

Mit dem Pumpkin Spice Kuchenrezept aus Backen mit Love kannst du 12 kleine Gugelhupfe backen. Die sehen aufeinandergesetzt & mit etwas Buttercreme zusammengeklebt wie kleine Kürbisse aus! Ich hab dann mit Eiweiss & Puderzucker & Vanille Icing angerührt und obendrauf verteilt. Zimtstangen als Kürbisstängel benutzt & Salbeiblätter unterstreichen dann noch die Kürbisoptik. Die Mädels vom Backkurs waren von der Optik mega begeistert. Als sie dann aber die kleinen Küchlein probiert haben waren sie echt überrascht wie geil die auch noch…

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Kürbiskekse

Kürbiskekse

Als die Maria vom WDR hier war fand sie diese Kürbiskekse so schön, das wir die an dem Tag nochmal zusammen gemacht haben. Der Teig ist das Rezept der Spitzbuben aus School of Baking. Ich habe zusätzlich 2 Tl Pumpkin Spice Gewürz dazugegeben & auch nach dem Backen noch was davon drüber gestäubt. Dann hab ich der Maria gezeigt wie der Teig reingedrückt & wieder rausgeklopft wird & die Keke gebacken…keine Ahnung ob das in der Sendung zu sehen ist,…

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Pumpkin Spice Donuts

Gefüllte Pumpkin Spice Donuts

So…ich hab die ersten Pumpkin Spice Donuts der Saison gebacken. Und wie du siehst: Nicht als Donut ausgestochen, sondern mit Garn zu einem Kürbis geformt. Sehen die nicht spitzenmässig aus? Ging auch superleicht & schnell, versprochen. Das Kürbispüree hab ich selber gemacht weil ich nirgendwo eine Dose mit Kürbispüree gefunden hab. Und falls du kein Pumpkin Spice Gewürz hast kannste einfach eine Mischung aus Zimt/Ingwer/Nelke/Muskat nehmen. Die Füllung ist kein Muss natürlich, ich fand jedoch so eine Cheesecake-Pumpkin-Füllung sehr lecker!…

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Der Geburtstagskuchen von Boris ist ein Pumpkin Spice Cake aus Backen Mit Love mit Ahornsirup Icing

Happy Birthday liebes Lieblingsrentier!

Als eifriger Leser meines neuen Weihnachtsbuches ist Dir natürlich nicht entgangen das der Boris heute Geburtstag hat! Er hat seit Wochen einen Trip mit Dasher, Dancer, Pranger, Vixen und dem Rudolph geplant, irgendwas mit Lagerfeuer, Übernachtung und auch Mädels und so, ich hab' lieber gar nicht so genau nachgefragt...Aber einen Kuchen soll es natürlich geben, und der ist auch schon von dem Rentierexpress heute morgen abgeholt worden, mit dem Hinweis "Vorsicht! Zerbrechlich!" von mir wird der auch heil ankommen. Ich…

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