Cute Kitty Coffee
Bei diesem Wetter erst mal einen Kaffee! Und da hier leider kein Barista weit und breit zu sehen ist in meiner Küche und muss ich mir wohl einen lustigen Katzenkaffee selber machen. Und schon geht’s besser.
Merry Christmas
Heute ist endlich Weihnachten. Hast Du Deinen Baum schon geschmückt? Machst Du es Dir mit Freunden und Familie die nächsten Tage einfach gemütlich? Ich wollte Dir auf jeden Fall noch schöne Weihnachten wünschen und mich ganz herzlich für Deine Unterstützung das ganze Jahr über bedanken. „Have a meowy Xmas and may all your dreams come true“.
Katzenbalkon am Zirkuswagen
Heute ist also der Tag, an dem ich zum ersten Mal ein Projekt posten werde, das nicht von mir, sondern von dem Mann gemacht wurde! Idee und Gestaltung sozusagen by Achim! Und er ist auch sehr stolz drauf weil es so gut gelungen ist und auch noch gut ankommt, was ja immer ganz schön schwierig ist wenn es um die Katze geht. Also: die Rote Katze hat seit neuem an unserem Zirkuswagen einen eigenen Balkon mit Blick ins Grüne. Dazu wurde eine meiner Schubladen umfunktioniert und es hat auch nur 5 Minuten oder so gedauert aber egal: Wer die Katze sucht kann sie bei schönem Wetter (wenn nicht gerade Fütterungszeit ist) auf ihrem Balkon entdecken. Stundenlang. Und wenn es ihr zu heiß wird in der Sonne, legt sie sich unter die Schublade! In den Schatten. In meinem nächsten Leben werde ich Katze werden.
Pumpkin Roll Cake
Zur Zeit gibt’s bei uns ja Kürbis Granola morgens, Kürbis Blumenkohl Curry mittags und frisches Kürbisbrot abends zu essen. Pumpkin addiction im Rosa Haus sozusagen…bis jetzt hat es der Mann noch nicht realisiert und sich auch noch nicht beschwert, hehe…zur Abwechslung deshalb heute mal was neues: eine Kürbis Rolle, stimmt schon, ist Kürbis drin!, aber dennoch neues Rezept!, ganz fluffy gebacken und gefüllt mit einer ganz leckeren Philadelphia Füllung mit einem Schuss Bourbon drin. War frisch gebacken sehr gut, aber eine Nacht durchgezogen mit der Creme noch besser! Der Kürbis Trend scheint also noch weiterzugehen bei uns…
Backtrip nach Polen
Die letzen paar Tage war ich zum ersten Mal in Polen. Solltest Du jetzt irgendwelche „Sightseeing Fotos“ erwarten, wird das nix, denn ich habe in den 3 Tagen nur die Küche von innen gesehen, und ja, hmmm, den Garten natürlich noch. Die Ursprungs Idee war, den original schlesischen Mohnkuchen von Aneta’s Mama backen zu lernen (die hat den Kuchen früher schon immer nach ihren Heimat Besuchen bei den Eltern mitgebracht und alle Kollegen waren buchstäblich süchtig danach), als „Research“ sozusagen für ein nächstes Backbuch. Ein Rezept gab es nie, da die Mütter solche Sachen ja immer aus dem Kopf machen („eine Handvoll Mehl“ und so….man kennt das ja!). So haben wir uns also auf den Weg gemacht, im Gepäck die digitale Küchenwaage! Jetzt muss ich nur noch mein hingekritzeltes Geschreibsel wieder entziffern können, mit Mengen durchgestrichen bzw. ständig 50 g addiert und so.
Aneta und ich waren nicht ganz so gute Gänsemägde! Da sind die doch glatt ausgebüchst und wollten ins Haus rein! Glücklicherweise sass Achim innen und konnte immerhin das Foto machen!
Die Freundschaft zwischen Aneta’s Hund und der Katze Micki war dann doch nicht so gross…ständig gab’s Streit, aber die freche Katze ging immer als Sieger aus den Duellen hervor.
Ausser Kuchen gab´s den ganzen Tag Pizza aus dem Steinofen. Soll ich das Pizzateigrezept vielleicht auch mit reinnehmen in mein nächstes Buch, sozusagen als salzige Backidee? Zuerst brauche ich aber erstmal einen Steinofen im Garten.
Das ist polnischer Bienenstich. Aneta’s Lieblingskuchen, mit viel Puderzucker und noch mehr Creme! Auch hier wurde das Rezept ganz genau festgehalten!
