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Archiv für Blaubeeren

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Blueberry Scones

von Andrea 
· 25. Januar 2019 

Das sieht hier nach einem Blueberry-Scone Freitag aus würd ich sagen…Ganz nach meinem Geschmack also! Ich hatte noch 1 Kästle Blaubeeren im Kühlschrank entdeckt (das waren 125 g) und in den Teig hab ich 2 El Granola gegeben. Für den größeren Crunchy Effekt! Jetzt hab ich nur ein bischen Angst das es die Scones nicht bis zum Kaffeebesuch heute mittag schaffen werden…

Ich nenne den heutigen Tag einfach mal Blueberry Scone Freitag.
Ich nenne den heutigen Tag einfach mal Blueberry Scone Freitag. Das rezept ist aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze.
1 Kommentar
Themen : backen
Tags : Blaubeer, Blaubeeren, Blueberry, Scone, Scones
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Blaubeer/Rhabarberschnittchen

von Andrea 
· 8. Juni 2017 

Zum wöchentlichen Handarbeitsclub Treffen hab’ ich noch schnell einen Streusel gebacken, gefüllt mit Blaubeeren die eh’ schon ein bisschen weich waren plus ein paar Stängel Rhabarber. Jetzt hab’ ich wohl etwas zu viel Füllung gemacht, denn die Schnittchen fliessen auseinander, aber wer hat schon was gegen Saftigkeit, oder? Jetzt hagelt es aber eine Absage nach der anderen, keiner hat Zeit zum häkeln und es gibt überhaupt gar kein Treffen…muss ich denn wieder alles alleine essen!!

Mit Rhabarber aus dem Garten :-)

Mit Rhabarber aus dem Garten 🙂

1 Kommentar
Themen : backen, sommer
Tags : Blaubeeren, Blueberry, Rhabarber
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