Hab mal wieder diese leckeren Briocheteilchen gemacht, mit Blaubeeren in der Mitte! Das Rezept ist aus School of Baking von Seite 99 & da ich keine Birnen zuhause hatte wurden die gegen Beeren getauscht. Die Streusel hatte ich noch übrig im Kühlschrank von einem Crumble, nach dem Backen mit bissle Puderzucker bestreuen…ich muss schon sagen: das ist schwer zu übertreffen. Ich freu mich sehr auf Kaffee & Kuchen heute! Backst du heut noch irgendwas?
Da hab ich uns ein paar Obstbrote zum Frühstück gemacht…es gibt Peanut Butter oder Nutella zur Auswahl. Ein paar Sprinkles obendrauf, fertig. Wünsche dir einen schönen Pfingstmontag!
Montag morgen mit Pancakes, Obst & Nuss Nugat Creme! Irgendwie muss man sich das Wetter ja schön essen…ich hab gestern noch meine Freundin Geli vom Bahnhof abgeholt, die bleibt ein paar Tage hier & alle unsere geplanten Ausflüge machen bei dem Regen keinen Spaß! Deshalb überrasche ich sie jetzt mal mit diesen Lemon-Ricotta Pancakes aus Backen Craft & Rote Katze und wir überlegen in Ruhe, was wir heute schönes machen könnten. Ich wünsch dir einen tollen Montag, vielleicht sogar mit besserem Wetter als in Solingen!
Wie findest Du so einen eiskalten Drink mit Blaubeeren? Bei über 30 Grad heute werd ich ja immer erfinderischer was das Trinken angeht. Und am Ende ist mir irgendein „infused water“ doch noch am liebsten. Heute gibts die Blaubeeren, die ich mit der Gabel noch ein bissle zerdrückt habe, damit sie Farbe & Geschmack abgeben. Dann über Nacht in den Kühlschrank damit. Und die Levkojen sind einfach nur wunderschön dazu (und nein, die dürfen nicht gegessen werden!). Ich wünsch Dir einen tollen sonnigen Donnerstag!
Am Sonntag werde ich Blaubeer Scones backen und Du kannst mal wieder auf Instagram live dabei sein! Ich mache das Rezept aus dem Scone Büchlein aus Craften mit Love. Ganz viele haben mir Fotos von ihren Scones geschickt, und sie waren unzufrieden mit dem outcome. Der Fehler ist eigentlich immer der gleiche, und deshalb werde ich am Sonntag mal zeigen wie Du leckere Scones richtig backen kannst. Endlich ist auch wieder @craften_mit_marius dabei und ein neues Produkt über das wir reden können gibts bis dahin auch im Shop zu sehen. Wenn Du sonst noch irgendwelche Fragen hast…am Sonntag sehen wir uns live ab 11 Uhr!
