Riesen Couscous Suppe im Brotteig

Während meine gebackenen Suppenschalen aus Pizzateig nicht so gut geklappt haben wie ich dachte (nach 10 Min sind sie durchgeweicht, ganz toll!), bin ich sehr happy mit dem Ergebnis der Suppe. Den Riesencouscous bekommst du im türkischen oder italienischen Supermarkt. Ich glaube das ist meine erste Suppe die ich fotografiere & poste, die muss also wirklich sensationell sein!!! Bitte unbedingt ausprobieren. Dann zähl mal auf was ich da alles rein habe: Riesen Couscous Suppe im Brotteig Rezept für Riesencouscous Suppe1 Zwiebel1…

0 Kommentare

30. September 2023

Igelkekse

backen / School of Baking

Igelkekse

Diese Igelkekse gabs letzten Samstag beim Kaffeekränzchen. Ich hab sie einfach so als Deko auf jeden Teller/Tisch gelegt & es waren zum Schluss auch keine mehr übrig…das Rezept für den Teig ist in School of Baking, das der Spitzbuben. Für den Schokoteig nimmst du einfach 2 El der Mehlmenge weg & ersetzt das durch Kakao. Ansonsten benötigst du nur einen runden & einen Herzausstecher. Ich kann die Fotos gleich mal in die Story laden damit du siehst wie sie gemacht…

0 Kommentare

29. September 2023

Foccacia_mit_Feigen

backen / salzig

Foccacia mit Feigen

Beim Obststand gabs gestern das Schild: 2 Feigen = 1 Euro. Hab ich ein paar mitgenommen & auf dem Heimweg überlegt was ich damit machen könnte. Zuhause gleich den Teig geknetet, gabs abends frisches Foccacia mit Feigen! Mit nur 260 g Mehl ist das auch nur ein kleines Brot für uns beide, du kannst die Menge natürlich auch verdoppeln! Foccacia_mit_Feigen Rezept: So geht der Teig:260 g Mehl1/2 Päckle Trockenhefe (3-4 g)35 g Olivenöl180 g warmes Wasser1 Tl Zwiebelpulver1 El frische…

0 Kommentare

27. September 2023

Mehr über den Artikel erfahren Zimtschnecken

Große Zimtschnecken

backen / Backen Mit Love

Zimtschnecken

Kaffee & Kuchen. Bei dem Wetter. Draussen natürlich. Das einzige was du dir jetzt noch überlegen musst: nimmst du die einfache Cinnamon Roll oder gleich den Doppeldecker??? Mit dem Rezept aus Backen mit Love kann ich 6 von diesen Zimtschnecken in 10 cm Springformen backen… Große Zimtschnecken

0 Kommentare

26. September 2023

Halloween Tasse 2023

halloween

Halloween Tasse 2023

Die neue Halloweentasse aus dem Rosa Haus ist da! Begonnen hab ich 2021 mit dem Pick-Up Motiv, dann kam 2022 die Lieblingsstrasse in schwarz & nun ganz frisch und brandheiss die Neue Tasse! Das aktuelle Motiv sind rosafarbene Gespenster in einer kleinen Halloween Bäckerei. In der gibt es eklige Kürbismuffins, Finerkekse, Friedhofstorten etc zu kaufen. Eben alles was das Halloweenherz begehrt! Du kannst dir die Neue hier bei mir im Shop bestellen. Welcome to the crew, boo! Halloween Tasse 2023

0 Kommentare

25. September 2023

Mehr über den Artikel erfahren Victoria Sponge mit Maracuja Curd

Victoria Sponge Andrea Stolzenberger

backen / Torte

Victoria Sponge mit Maracuja Curd

Zum 85. Geburtstag gibts die Torte schon ganz herbstlich dekoriert. Die Victoria Sponge Böden sind mit Maracuja Curd zusammengesetzt & getränkt wurden sie mit Maracujasirup. Ich hab das ganz neu ausprobiert, der Sirup hat sehhhhhrr lecker geschmeckt. Dazu musst du 200 g Maracujalikör/200 g Prosecco/200 g Zucker solange im Topf köcheln lassen bis es um die Hälfte reduziert ist. Damit hab ich die 4 Böden & den Dome bestrichen. Die Buttercreme ist Peachy & Pink von Colour Mill. Happy Birthday!…

0 Kommentare

23. September 2023

Apfel Zimt Hefezopf

backen / School of Baking

Apfel-Zimt Hefezopf

Wie klingt lauwarmer Apfel-Zimt Hefezopf für dich? Ganz schön gut, oder? Passt irgendwie in die Jahreszeit…das Rezept findest du in School of Baking. Ich hab auch noch ein paar Fotos gemacht beim Teig zusammenrollen, die kannst du dir in den Insta Stories anschauen. Anstatt 2 kleine Zöpfe, wie es im Rezept steht, hab ich 1 lange Teigrolle gemacht & die in einer Kastenform gebacken. Ich hab noch eine Handvoll Streusel vom Mohnkuchen übrig gehabt (den gabs am Wochenende), deshalb hab…

0 Kommentare

22. September 2023