Bulgur Salat in Gläsern

Gestern gabs Bulgur Salat, schon fertig in Gläsern angerichtet. Und ich hab mir die Mühe gemacht die Kerne aus 1 Granatapfel zu lösen (ein Job den ich gar nicht mag! Ich hab mir viele Tutorials angeguckt, das rausklopfen funktioniert bei mir ja nie!). Dazu Rosinen, rote Zwiebel, 1 gegrillte Aubergine & Kirschtomaten untergemischt. Ganz viel Petersilie, Koriander & Minzeblätter. Fertig! Als Dressing nur Zitronensaft & Olivenöl. So ein Salat geht ja immer & mag ich sehr gerne. Heut ist schon…

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24. Juli 2025

Aprikosencrumble

backen / sommer

Aprikosencrumble

Letzten Samstag gab es diesen Aprikosencrumble. Geplant hatte ich Pfirsiche, aber dann hab ich auf dem Bauernhof das Schild gesehen: frische Aprikosen aus der Eifel! Und die sahen richtig gut aus. Und ganz ehrlich: Aprikosen gebacken mit Mandelstreusel, die Kombi schmeckt super! Wenn du nächsten Samstag zum Afternoon Tea kommst kannst du ihn probieren. Für alle anderen: Hier ist das Rezept: Aprikosencrumble Rezept für einen Aprikosencrumble: 500 g Aprikosen, entsteint & in Schnitze geschnittenSaft 1 Zitrone4 Tl SpeisestärkePrise Salz Streusel:120…

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23. Juli 2025

Pancake Mix als Gastgeschenk

dekorieren

Pancake Mix als Gastgeschenk

Wie findest du Gastgeschenke? Ich lieeebe sie! Das ist der Pancake Mix den alle Mädels am Samstag von mir geschenkt bekommen haben. Nächster Termin im Rosa Haus: der Afternoon Tea am Samstag. Bist du da dabei? Ich bereite auf jeden Fall was vor! Pancake Mix als Gastgeschenk

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21. Juli 2025

Süße Blätterteigtaschen mit Erdbeeren

backen / sommer

Süße Blätterteigtaschen mit Erdbeeren

Zum Afternoon Tea gestern gab es kleine Blätterteigtaschen zur Begrüßung im Garten. Die Sonne hat gescheint, die Ladies wollten gerne Sekt zur Begrüßung haben, alles war perfekt! Wenn du nicht dabei warst kannst du unseren Begrüßungssnack ganz leicht nachmachen. Süße Blätterteigtaschen mit Erdbeeren Rezept Süße Blätterteigtaschen mit Erdbeeren 1 Rolle Blätterteig1 EiSchale Erdbeeren in ScheibenMascarponecreme (250 g Marcarpone/200 g Sahne/50 g Puderzucker/1 Tl Vanille steif schlagen)Den ausgerollten Blätterteig in 5 Streifen schneiden. Jeden Streifen in 3 Vierecke schneiden. Alle Vierecke…

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20. Juli 2025

Erdbeertorte Geburtstag

backen / Torte

Erdbeertorte Geburtstag

Erdbeerschokotorte für den 60. Geburtstag. Mit Schokoböden, Erdbeercurdfüllung & Mascarponecreme. Sieht nach Sommer aus! Happy Birthday! Erdbeertorte Geburtstag

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19. Juli 2025

Mehr über den Artikel erfahren Dinokuchen mit Vulkan!

Dino Kuchen mit Flammen und Auge

backen / Torte

Dinokuchen mit Vulkan!

Ich hab ja noch das Foto von dem Dinokuchen mit Vulkan! Er ist unglaublich toll geworden (find ich!) aber sowas kostet auch fürchterlich viel Zeit weil Kleinstarbeit! Und zuerst brauch ich ja eine Idee wo ich die ganzen Figuren hinsetze, welches grün ich zum färben nehme, wie ich die Flammen mache etc & dann beginne ich auszuprobieren ob ich das auch so hinkrieg wie ich will. Und so sieht das Ergebnis nun aus! Happy Birthday! Dino Kuchen mit Vulkan und…

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18. Juli 2025

Mehr über den Artikel erfahren Cheeseburger Foccacia

Cheeseburger Foccacia mit Burger Sauce

salzig

Cheeseburger Foccacia

Neues Lieblingsrezept im Rosa Haus: Nach dem Kartoffel/Zucchinifoccacia, ist es nun das Cheeseburger Foccacia! Schmeckt herrlich! Und im Haus riechts nach "McDonalds!". Das Grundrezept kannst du auch ohne zusätzliches Topping backen, einfach noch grobes Salz & Kräuter drüber, fertig! Viel Spaß! Cheeseburger Foccacia mit Burger Sauce Foccacia Grundrezept: 600 g Mehl14 g Salz1 Päckle Trockenhefe1 El Zucker20 g Olivenöl530 g lauwarmes Wasser Alle Zutaten von Hand zusammenrühren, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Der Teig ist sehr flüssig, das…

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16. Juli 2025