Manchmal mache ich das: Eiersalatsandwich zum Frühstück. Irgendwie sieht das immer aus wie ein 70er Jahre Buffet, aber dennoch… schmeckt wirklich gut & geht ganz schnell. Willste mal probieren?
![Ich mag Eiersalat besonders als Sandwich](https://i0.wp.com/www.cutecottageoverload.de/wp-content/uploads/2021/01/Eiersalat.jpg?resize=550%2C550&ssl=1)
Rezept:
5 hartgekochte Eier in Würfel
3 El griechischer Joghurt
3 El Mayo
3 El Stangensellerie klein
2 Tl Senf
1 Tl Paprika
Das wars schon! Und die Salatblätter müssen für den Crunch beim Beissen auch noch mit aufs Brot kommen. Das gibts heute zum Frühstück bei uns! Schönen Mittwoch!
![Das Eiersalat Sandwich wird aus meiner Sicht "unterschätzt"](https://i0.wp.com/www.cutecottageoverload.de/wp-content/uploads/2021/01/Eiersalat-Sandwich.jpg?resize=550%2C550&ssl=1)