Christstollen

Heute wird bei der Schwiegermutter mein Christstollen probiert. Ich habe ihr Rezept ja schon in Backen mit Love gedruckt und dachte, dass das der beste Stollen ist den man machen kann. Jetzt hab ich aber 2 Änderungen gemacht: selbstgemachte Marzipanrolle in der Mitte mitgebacken und! selbstgemachtes Orangeat wie in School of Baking beschrieben. Und das schmeckt einfach irre lecker! Aber warten wir mal Schwiegermutters Kommentar heute mittag ab!

Bei dem Christstollen habe ich das Orangeat und das Marzipan selbst gemacht
Bei dem Christstollen habe ich das Orangeat und das Marzipan selbst gemacht
Ohne eine dicke Schicht Puderzucker schmeckt der Christstollen nur halb so gut
Ohne eine dicke Schicht Puderzucker schmeckt der Christstollen nur halb so gut

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