Ich liebe die Farben des Herbstes
Dafür liebe ich den Herbst: Zwetschgenkompott auf griechischem Joghurt mit Granola zum Frühstück! Könnte ich jeden Tag essen. Das Granola bekommt im Herbst außer Zimt auch noch Kardamom dazu. Süßen tu ich mit Ahornsirup. Ganz schlauer Trick von mir: am besten gleich die doppelte Menge backen! Das Rezept findest du in Backen mit Love. Granola mit Zwetschgenkompott Herbstliches Granola
Yummieh Zimtschnecken aber heute mal in Kürbisform! Du nimmst einfach dein Zimtschnecken Lieblingsrezept (z.B aus Backen mit Love) & umwickelst jede Schnecke mit Küchengarn. Nach dem Backen wird das Garn wieder entfernt, Zimtstange reingesteckt & fertig! Ich hab Fotos gemacht, die kannst du dir in meinen Instagram Stories anschauen! Viel Spaß beim Backen!
Auf 1live wurde gestern gemeldet das wir den letzten Sommertag dieses Jahres genießen sollen. Ich habe mir leckeren Pumpkin Spice Kuchen gebacken & mit der Halloweendeko am Haus begonnen. Das Rezept findest du in Backen mit Love, ich hab noch eine Handvoll Walnüsse in den Teig gegeben. Fotos von der Hausdeko (ist noch nicht fertig, aber man erkennt schon was…) stell ich gleich mal in meine Insta Stories. Happy Sunday! Pumpkin Spice Cake
Hier siehst du meinen ersten Versuch in dem neuen Airfryer zu backen. Leckere Apfelküchle. Die sollten eigentlich knusprig werden…ich hab überall gelesen, anstatt frittieren einfach den Teig in den Airfryer geben…also das Ergebnis ist überhaupt nicht vergleichbar! Das nächste mal backe ich sie wieder im heißen Fett aus. Ein Unterschied wie Tag & Nacht. Wie sind deine Erfahrungen mit backen im Airfryer? Was hast du ausprobiert? Und wie hats geschmeckt? Apple Fritters
Wenn ich die Zwetschgen im Supermarkt sehe denk ich an Zwetschgenkuchen (klar!) & an Zwetschgenknödel! Den Teig rühre ich von Hand zusammen, Knödel sind schnell geformt & die schmecken immer gut! (Rezept funktioniert auch mit Aprikosen!). Zwetschgenknödel Und so hab ich die Knödel gemacht:140 g weiche Butter2 Eier500 g Magerquark280 g MehlPrise Salz12 Zwetschgen entsteintZimt & Zucker gemischtSo die Semmelbrösel:75 g Butter150 g Panko Semmelbrösel75 g Zucker3 Tl Zimt Aus Butter/Eier/Quark/Mehl/Salz einen Teig zusammenrühren. Den am besten für 30 Min…
Gestern gabs warme, fluffige Zimtschnecken - aber mit Kürbis bitte! Ich hab die Kürbisseason hiermit eröffnet & freu mich auch schon sehr drauf. Damit ich das Kürbispüree immer vorrätig habe decke ich mich jetzt schon bei Koro Drogerie (unbezahlte Werbung) mit 1 ganzen Karton ein. Ich denke ich werde es brauchen! Um die Schnecken zu einem Pumpkin Spice Latte zu bekommen hab ich noch Kaffee in das Icing gegeben (und könnte es pur essen weil so gut!). Fluffige Zimtschnecken mit…
Hier sind nochmal Weckmänner, wieder aus dem gleichen Teig gemacht wie die letzten. Dieses mal wollte ich sie mit Bommelmütze & Schal extra süss aussehen lassen. Deshalb haben sie nach dem Backen auch noch Verzierungen mit Royal Icing bekommen. So ein Weckmann zum Kaffee geht doch immer oder? Wünsche dir einen schönen Sonntag! Selbstgemachte Weckmänner