Schneller Apfelkuchen

Schneller Apfelkuchen mit Ricotta

Ein schneller Apfelkuchen mit Ricotta oder wenn der Apfelbaum im Garten immer noch voll hängt! Der Ricotta macht den Teig ganz wunderbar fluffig & leicht. Und Zimt nimmst du einfach wieviel du magst! Draussen regnets & windets, igitt. Ich bin gemütlich innen & backe Kuchen. Und hier das Rezept. Schneller Apfelkuchen Teig:2 Eier150 g Zucker250 g Ricotta100 g Milch300 g Mehl3 Tl Backpulver1 El ZimtObendrauf:4 ÄpfelAprikosenmarmelade zum Bestreichen. Die Zutaten in der Küchenmaschine nacheinander gut verrühren. In eine quadratische 22…

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27. September 2022

Halloween Lemon Drizzle Cake

backen / halloween

Halloween Lemon Drizzle Cake

Noch 35 Tage bis Halloween…ich wusste nicht welcher Lemon Drizzle Cake schlimmer aussieht…der ganze Kastenkuchen oder der geteilte? Ganz egal, du darfst selber entscheiden welches Foto dir besser gefällt. Das Rezept dafür findest du in Backen mit Love, und: Halloween is coming! Halloween Lemon Drizzle Cake Lemon Drizzle Cake für Halloween

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26. September 2022

Mandelschnitten mit Marmelade

backen / herbst

Mandelschnitten mit Marmelade

Ich habe hier sooo ein leckeres Rezept für dich für Mandelschnittchen. Ziemlich unwiderstehlich sind die, ich hab immer die Finger in der Dose…als Füllung hab ich mein selbstgemachtes Zwetschgenmus genommen. Aber jede Art von Marmelade schmeckt auch sehr gut. Das Gitter obendrauf ist ganz leicht zu spritzen, aber wenn du darauf keine Lust hast kannst du den Teig natürlich auch nur glatt verstreichen! Und so gehts: Mandelschnitten mit Marmelade Teig:340 g flüssige Butter200 g Puderzucker3 Eier50 g gemahlene Haselnüsse50 g…

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25. September 2022

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Herbstliche Lemon Blueberry Torte

backen / herbst / Torte

Blueberry Lemon Cake

Schau dir mal diese unglaublichen Farben der Früchte & Blumen an. Ich finds megaschön! Und mittendrin ist der Blueberry Lemon Cake, den ich für den Geburtstag von Andreas Mama gemacht habe. Unter der Blaubeerbuttercreme verstecken sich 4 Böden & dazwischen ist ganz viel frisches Lemon Curd & Cream Cheese Icing. Die Deko obendrauf macht sich im Herbst ganz von alleine: alles in den Farbnuancen von rot über lila ist erlaubt…wie gefällt dir denn mein Herbsttisch? Herbstliche Lemon Blueberry Torte Blumendeko…

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24. September 2022

Halloween Donuts

backen / halloween

Halloween Donuts

Ungeheuerliche, extragruselige & furchtbar schlimme Halloween Donuts - die können wir zusammen in meiner düsteren Halloweenküche backen & verzieren. Das heisst, wenn du dich überhaupt traust! Einige wenige Termine gibts noch online hier zu buchen…noch 38 Tage bis Halloween! Halloween Donuts Donuts fuer Halloween

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23. September 2022

Schokokuchen mit Streuseln

Backen Mit Love

Schokokuchen mit Streuseln

Hier hab ich den „einfachen Schokokuchen“ aus Backen mit Love als Blechkuchen gebacken (dazu einfach nur die Menge verdoppeln). Obendrauf eine Schicht Schokoganache & dann noch lustige Streusel drüber verteilt. Der sieht nicht nur unglaublich lecker aus der schmeckt auch noch so, und ist supersaftig! Schokokuchen mit Streuseln

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22. September 2022

Mehr über den Artikel erfahren Zwetschgenkuchen

Zwetchgenkuchen

backen / halloween

Zwetschgenkuchen

Der absolute Pflichtkuchen in der Zwetschgenzeit! Da werden bei mir Kindheitserinnerungen wach, denn den gab es immer bei meiner Mama. Mehrmals. Und sie war auch ganz arg stolz drauf, weil er so lecker schmeckt. Damals gab es noch keine Kitchen Aid in unserem Haushalt & ich erinnere mich wie sie den Teig ewig geknetet hat. Während das mit dem Kneten heute anders ist (ich werfe einfach alles in die Schüssel & lasse kneten) ist das Rezept immer noch das alte…

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20. September 2022