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Archiv für zimtschnecken


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Cinnamon Oster Bunnies

von Andrea 
· 30. März 2021 

Heute gibts Cinnamon-Bunnies, der zweite Versuch! Und ich habe zum ersten mal im Leben eine Rolle Knackundback Zimtschnecken gekauft!!! Ich wollte wissen wie die schmecken und ob ich daraus auch die Hasen machen kann…Ergebnis kannst Du ja auf dem Foto sehen. Wenn Du zum Osterfrühstück also ohne Aufwand Zimthasen schnell servieren willst, zeig ich Dir in meinen Instagram Highlights wie das geht. Du kannst die Cinna-Bunnies natürlich genauso auch mit meinem Rezept aus School of Baking herstellen, den Teig über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und morgens aus den Schnecken die Hasen formen! Ostern kann kommen, wir sind bereit!

Super schnelle Cinnamon Roll Bunnies zu Ostern
Super schnelle Cinnamon Roll Bunnies zu Ostern
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Themen : backen, ostern
Tags : easter, Easter Bunnies, Easter Bunny, Zimt, zimtschnecken

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Cinnamon Roll Bunnies

von Andrea 
· 24. März 2021 

Ist das nicht ein guter Tag für ein paar Cinnamon-Bunnies? Rezept findest du in School of Baking (ich hab das der Kardamomknoten genommen) und die Ohren formst du einfach aus einem Streifen Teig…einfach mit ein bisschen Wasser ankleben, die Backzeit bleibt gleich…Ostern kann kommen!

Das werden mal Cinnamon Roll Bunnies
Das werden mal Cinnamon Roll Bunnies
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Themen : backen, ostern, School of Baking
Tags : Cinematiclightbox, Cinnamonroll, Zimtknoten, zimtschnecken

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Stollenbuns

von Andrea 
· 23. Dezember 2020 

Was ich immer mal testen wollte: Zimtschneckenteig mit einer Vanillebrandycreme und Stollenfüllung! Jetzt hab ichs ausprobiert und es schmeckt phantastisch, extra yummieh weihnachtlich! Obendrauf wollte ich dann noch als „Schneeeffekt“ ein Frischkäseicing haben. Ich könnte mich reinlegen in das Zeugs! Vielleicht suchst Du ja noch ne Idee für den Kaffeetisch oder Nachtisch? Das kann ich Dir auf jeden Fall empfehlen! Und du kannst in meinen Instagram Story Highlights zuschauen wie ich es gemacht habe…Noch 1 Tag bis Weihnachten…

Stollenbuns sind Zimtschneckenteig mit einer Vanillebrandycreme und Stollenfüllung
Stollenbuns sind Zimtschneckenteig mit einer Vanillebrandycreme und Stollenfüllung
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Themen : backen, weihnachten
Tags : Buns, Christstollen, Stollen, Vanille, Zimtknoten, zimtschnecken

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Super schnelle Zimtschnecke aus der Mikrowelle

von Andrea 
· 30. November 2020 

Und hier ist noch das Foto von der „Zimtschnecke in der Tasse“. Die kann sicherlich die echte, einzige und wahre Hefezimtschnecke nicht ersetzen, aber für mal so zwischendurch, ohne Vorbereitung, in 1 Minute fertig – kann man nicht meckern! Wie alles funktioniert kannst Du Dir in den Story Highlights bei Instragram anschauen. Ich habe dann gestern ausser der Testschnecke, ja noch die für den Marius, und später nochmal eine für den Mann mit Nutella gemacht – auch das war ganz schön lecker! Und vielleicht gehts heute noch weiter in der Serie mit Spekulatiuscreme oder Caramel…solange das Mehl und der Joghurt nicht ausgehen gibts hier keine Grenzen…schönen Montag wünsch ich Dir!

Eine super schnelle Zimtrolle (Cinnamonroll) die in 1 Min in der Mikrowelle fertig ist
Eine super schnelle Zimtrolle (Cinnamonroll) die in 1 Min in der Mikrowelle fertig ist
1 Kommentar
Themen : backen, weihnachten
Tags : Cinnamonroll, Mikrowelle, Mugcake, Zimtknoten, Zimtschnecke, zimtschnecken

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Zimtschnecken mal anders

von Andrea 
· 26. Juni 2020 

Der Marius kommt nachher noch aufn Besuch vorbei, und der will (wie jeder weiss) eigentlich immer nur Zimtschnecken essen! Deshalb gibt es heute nochmal eine Variante mit dem Rezept aus School of Baking, dieses mal falte ich den Teig mit der Füllung in der Mitte zusammen und schneide mit einem Pizzarad 3 cm Streifen ab. Die verdrehe ich ineinander und lege sie eng nebeneinander in eine eckige Backform. Vor dem Backen hab ich die Streifen noch mit einem verquirltem Ei bestrichen, Hagelzucker obendrauf und dann gebacken. Ein bisschen Puderzucker/Milch Glasur obendrauf und schon kann der Marius kommen!

Die Zimtschnecken aus School of Baking habe ich dieses Mal gedreht
Die Zimtschnecken aus School of Baking habe ich dieses Mal gedreht
So sehen die Zimtschnecken vor dem Backen aus
So sehen die Zimtschnecken vor dem Backen aus
Man kann die Zimtschencken super in Portionen schneiden
Man kann die Zimtschencken super in Portionen schneiden
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Themen : backen, School of Baking
Tags : Cinnamon, cinnamon roll, cinnamon rolls, Cinnamonroll, Zimt, Zimtknoten, zimtschnecken

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Baum aus Hefeteigschnecken

von Andrea 
· 13. Dezember 2018 

Tadaa…heute gibt‘s beim Crafternoon einen Baum aus Hefeteigschnecken. Als Rezept habe ich die schwedischen Zimtknoten aus School of Baking genommen, dann war mir aber die Füllung nicht weihnachtlich genug. Ich habe Zimt, Marzipan, getrocknete Cranberries, Orangenschale und Pistazien genommen, und die Schnecken als Baum gelegt und gebacken. Danach mit Aprikosenmarmelade bestrichen für den Glanz und dann noch ein bisschen Puderzucker/Wasserglasur darüber verteilt. Da ich noch keine Schnecke vom Baum abgezupft habe (weil der Crafternoon ja erst um 15 Uhr beginnt!) weiß also keiner wie er schmecken wird?! Surprise also, aber bald isses soweit…

Das Grundrezept ist aus School of Baking, ich habe das nur mit Pistazien, Cranberries und Orangen für die Version verfeinert.
Das Grundrezept ist aus School of Baking, ich habe das nur mit Pistazien, Cranberries und Orangen für die Version verfeinert.
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Themen : backen, School of Baking, weihnachten
Tags : cinnamon roll, Cranberries, Pistazien, Zimtknoten, zimtschnecken
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