Dieses Blau- und Brombeer Eis habe ich mit Ahornsirup gesüsst

Blaubeer und Brombeer Eis

Für „nach dem Läufle“ hab ich uns heute Eis vorbereitet, die Rezeptur wie immer: Kokosjoghurt, aus Brom- und Blaubeeren Sirup gekocht und Ahornsirup zum süssen dazugegeben. Die Masse in die Eisförmchen füllen und einfrieren. Kannst Du die Eisblumen von den richtigen Dahlien noch unterscheiden??? Die Förmchen sind so Silikonformen, die man eigentlich zum Backen verwendet. Aber ich finde mit Eis wirds noch viel schöner...Happy sunday! Dieses Blau- und Brombeer Eis habe ich mit Ahornsirup gesüsst Als Form haben ich für…

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2. August 2020

Selbstgemachtes Eis am Stiel

sommer / vegan

Selbstgemachtes Eis am Stiel

Ich hab mich mit selbstgemachtem Eis am Stiel auf die 30 Grad gut vorbereitet. Das Rezept ist bei jeder Sorte das gleiche: Als Basis einen veganen Kokosjoghurt, den mit pürierten Früchten mixen, evtl. mit Agavensirup süssen, in die Eisform füllen und ab in den Tiefkühler! Selbstgemachtes Eis am Stiel

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30. Juli 2020

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Falls Du dieses Eiscreme Sandwich mit selbst gemachten Cookies machen möchtest findest Du das Rezept dafür in School of Baking

backen / School of Baking

Eiscreme Sandwich

Meine Freundin Yvonne hat mir gerade geschrieben wie stolz sie ist, für dieses Super-Wetter verantwortlich zu sein! Auf der anderen Seite überlege ich natürlich, was man alles zum Abkühlen machen kann. Vorschlag heute: Eiscreme Sandwiches! Das Rezept für die yummie Kekse ist in School of Baking (oder du kaufst dir fertige Kekse, das geht auch!). Eine dicke Kugel Eis auf einen Cookie legen, ich hab den vorher noch mit Nutella bestrichen, zweiter bestrichener Cookie obendrauf und dann schön fest zusammendrücken,…

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23. Juli 2019

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Mein Lemon Blueberry Cheesecake Eis: Solche Kugeln gibt´s leider in der Eisdiele selten :-)

sommer

Blueberry Lemon Cheesecake Eis

Wahrscheinlich hab' ich mir schon Sorgen gemacht das irgendjemand behauptet, das sei ja vieeeel zu heiss heute für Kuchen. Ha! Deshalb hab' ich mich nochmal ans Eis-Machen gewagt und es gibt den Kuchen eben als Eis! Blaubeeren mit Zitrone eingekocht, Cheesecake gebacken und in dicke Krümel gebrochen und das Ganze dann in das Vanilleeis gerührt. Mich haben ganz viele gefragt ob ich eine Eismaschine hab' und nein: Hab' ich nicht. Ich hab' eines dieser neuen Eispulver probiert. Das hat bei…

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15. Juni 2017

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Mein Mann sagt, es hätte zu viele Kalorien :-)

sommer

PBCCCD Ice Cream

Also bei über 30 Grad überlege sogar ich mir ob ich wirklich den Backofen anmachen soll. Die Hitze von draussen reicht mir ja schon...deshalb hab' ich Eis gemacht! Und das Ergebnis ist ein Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Dough Eis. Klingt das nicht schon super? Der Mann hat's gleich probiert und findet es eine "Frechheit"?! Wie er das wohl meint jetzt??? Kann aber nix schlechtes sein, denn kurz darauf hat er einen neuen Lieblingssender für mich im Radio eingestellt: Nix…

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28. Mai 2017