Ich hab Osterhausen entdeckt! Da wohnt der Osterhase, da färbt er alle Eier, da lebt er. Es ist alles ganz bunt dort. Und was ich auch noch entdeckt habe: der Osterhase ist natürlich rosa. Und dort wachsen Super Dickmanns als Eier im grünen Garten! Und alles kann man essen. Auf gehts wir fahrn nach Osterhausen!
Natürlich müssen bei mir auch noch ein paar Hefeteighasen gebacken werden. Ganz ohne verrückte Zutaten hast du bestimmt alles zuhause & kannst die auch gleich machen. Wie du siehst wird bei den Hasen Diversity gross geschrieben, alle Hautfarben sind dabei (man könnte auch sagen ich hab ein Blech nur wenige Minuten zu lang im Ofen gelassen…). So hab ichs gemacht.
Teig:
480 g Mehl
100 g Zucker
1/2 Tl Salz
1 Päckle Trockenhefe
200 g lauwarme Milch
2 Eier
50 g weiche Butter
Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen & abgedeckt gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (1-2 Std).
Für die Schnauze habe ich einen Keksteig hergestellt. Du kannst dazu das Rezept der Spitzbuben aus School of Baking nehmen.
Den aufgegangenen Teig in 15 Kugeln teilen. Damit alle gleich sind, hab ich sie abgewogen. Für die Ohren musst du von jeder Kugel Teig abtrennen & 2 Ohren formen. Ohren an die Teigkugel vom Gesicht legen & mit 1 verquirltem Ei bestreichen. Den Keksteig ausrollen & einen kleinen Kreis ausstechen & als Schnauze aufs Gesicht legen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C ca 18 Min backen. Nach dem Abkühlen mit flüssiger Schokolade aus der Spritztüte Gesicht aufmalen. Happy Easter!
Auf den Schreck, das hier heute morgen alles wieder zugeschneit ist, gibt’s erstmal Hasenkekse zum Frühstück…ob ich wohl die Weihnachtsdeko raushole??? Schönen Dienstag wünsch ich Dir!
Heute gibts Cinnamon-Bunnies, der zweite Versuch! Und ich habe zum ersten mal im Leben eine Rolle Knackundback Zimtschnecken gekauft!!! Ich wollte wissen wie die schmecken und ob ich daraus auch die Hasen machen kann…Ergebnis kannst Du ja auf dem Foto sehen. Wenn Du zum Osterfrühstück also ohne Aufwand Zimthasen schnell servieren willst, zeig ich Dir in meinen Instagram Highlights wie das geht. Du kannst die Cinna-Bunnies natürlich genauso auch mit meinem Rezept aus School of Baking herstellen, den Teig über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und morgens aus den Schnecken die Hasen formen! Ostern kann kommen, wir sind bereit!
Heute gibts Waffeln zum Frühstück, und ich habe dafür ein neues Hasenwaffeleisen ausprobiert. Ich find die so schön, wahrscheinlich guck ich mir die Waffeln noch ne Weile an & der Mann darf noch nix davon essen! Um die Bunnies perfekt zu machen haben sie von mir noch kleine rosa Sahneschwänzchen aufgespritzt bekommen. Beim nächsten mal probier ich Schokohasen aus…einen schönen Sonntag wünsch ich Dir!
