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Archiv für Chocolate Chip


Zeilentrenner

Schokocookies

von Andrea 
· 30. August 2021 

Ein schönen Montag morgen wünsch ich Dir! Und bei diesem düsteren & nassen Wetter helfen nur Schokocookies. Mit obendrauf noch ein bissle grobes Meersalz. Das Rezept findest du in Backen mit Love. Anstatt Schokotropfen habe ich ne Tafel Schokolade mit dem Messer gehackt. Das Wetter ist jetzt zwar immer noch nicht besser, aber es riecht so wunderbar lecker hier & die Küche ist schön warm…machen wir das beste aus dem Montag!

Chocolate Cookies
Chocolate Cookies
Schoko Cookies
Schoko Cookies
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Themen : backen, Backen Mit Love
Tags : Chocolate, Chocolate Chip, Cookies, Schokolade

Zeilentrenner

No-Bake Chocolate Chip Cheesecake

von Andrea 
· 28. Juli 2021 

Ich habe heut mal wieder einen Friseurtermin in Düsseldorf. Du musst wissen, das der Björn mir ganz aufgeregt gemeldet hat, das er ganz viele meiner Bücher im Salon verkauft hat (da er meinen kleinen Shop unterstützen möchte, darf ich beim Stresemann meine Bücher zum Verkauf aufstellen). Soviel Verkäuferqualität muss natürlich mit einem ganz besonderen Kuchen belohnt werden, deshalb habe ich einen no-bake Chocolate Chip Cheesecake vorbereitet. Der Boden wird aus Oreokeksen gemacht, in der Cheesecakemasse sind kleine Schokokekskugeln und obendrauf gibts ne Schokoganacheschicht. Da ich den Björn ja nun auch ein bissle kenne, glaub ich er wird den Kuchen ganz schön toll finde ! Jetzt muss ich aber schnell losfahren damit ich pünktlich zu meinem Termin komme…das Rezept kann ich morgen posten wenn Du es haben möchtest…

No Bake Chocolate Chip Cheesecake
No Bake Chocolate Chip Cheesecake
keine kommentare
Themen : No Bake
Tags : Cheese Cake, Chocolate Chip, Cookie Dough, Käsekuchen, no bake

Zeilentrenner

Marmor Kuchen mit Chocolate Chip Kruste

von Andrea 
· 24. Mai 2021 

Der Mann wollte gerne Marmorkuchen, ich lieber Cookies…was tun?! Einfach beides kombinieren! Ich hab Teig für Chocolate Chip Cookies gemacht und damit die Backform ausgekleidet. Aus den Resten kleine Cookies geformt. Den Marmorkuchenteig eingefüllt, Cookies obendrauf gesetzt & Kuchen gebacken. Ta-daaa…hier ist der Marmorkuchen mit Chocolate Chips Cookie Kruste. Mann & Frau sind happy. Extra Kekse zum Kaffee gibts auch noch! Glaubst Du mir wenn ich sage das der super schmeckt? Du musst das mal probieren!

Marmor Kuchen mit Chocolate Chip Kruste
Marmor Kuchen mit Chocolate Chip Kruste

Hier kommt das Rezept:
Keksteig
160 g Butter
150 g braunen Zucker
1 Ei 
1/2 Tl Vanille
270 g Mehl
1/2 Tl Salz
200 g kleine Schokotropfen

Teig zusammenrühren und eine 30 x 10 cm Kastenform auskleiden. Teigreste zu 1,5 cm Kugeln formen. 1 Stunde kühl stellen.
Marmorteig
100 g Butter
170 g Zucker
2 Eier
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
190 g Mehl
1 Tl Backpulver
200 g saure Sahne

Rührteig herstellen. Teig halbieren und einen mit 25 g Kakao & 2 El Milch zu Schokoteig rühren. Abwechselnd in die ausgekleidete Kastenform füllen. Kekskugeln obendrauf legen und im vorg Ofen bei 150 Grad C 70-80 Min backen. Extra Kekse ca. 15 Min backen. Enjoy!

In den Marmor Kuchen mit Chocolate Chip Kruste habe ich auch noch Cookies eingebacken
In den Marmor Kuchen mit Chocolate Chip Kruste habe ich auch noch Cookies eingebacken
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Themen : backen
Tags : Chocolate Chip, Cookies, Marmor, Marmorkuchen

Zeilentrenner

XL Chocolate Chip Cookies

von Andrea 
· 23. November 2020 

Manchmal muss es einfach ein Chocolate Chip Cookie in XL Grösse sein! Für den Teig einfach alles zusammenrühren:

120 g Butter
100 g braunen Zucker
50 g weissen Zucker
1 Ei
1 Eigelb
220 g Mehl
50 g Speisestärke
1/2 Tl Backpulver
1/2 Tl Natron
1/2 Tl Salz
200 g Schokotropfen

Aus dem Teig 6 Kugeln formen, im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C 12 Min backen, auskühlen lassen, geniessen! Einen schönen Cookie Montag wünsche ich Dir!

Heute gibt es XL Chocolate Chip Cookies
Heute gibt es XL Chocolate Chip Cookies
keine kommentare
Themen : backen, weihnachten
Tags : Chocolate, Chocolate Chip, Cookie, Cookies

Zeilentrenner

Indoor Smores

von Andrea 
· 16. November 2020 

Montag und Regen, gar nicht meine Lieblingskombi. Aber ich bekomm nachher noch Besuch und bereite jetzt einfach Indoor SˋMores vor, ganz ohne Lagerfeuer. Da wir ja jetzt alle das Rezept von Marshmallow Fluff kennen (hab ich am Samstag gepostet) geht das ganz leicht. Die Basis sind Chocolate Chip Cookies aus Backen mit Love, darüber verteile ich 1 Löffel Fluff, dazu gibts ein Stück Schoki und noch Butterkekse…hach, ich liebe diese Kombi. Ich hör auch schon fast den Regen draussen gar nicht mehr…

Bei dem Regen gibt es einfach Indoor S'mores
Bei dem Regen gibt es einfach Indoor S’mores
keine kommentare
Themen : backen, Backen Mit Love, herbst
Tags : Chocolate Chip, Cookies, Indoor Smores, smores

Zeilentrenner

Schokobrioche

von Andrea 
· 10. Juli 2020 

Heute kommt noch jemand von Radio RSG vorbei zum Interview für mein neues Buch Craften mit Love. Was meinst du, wird die Moderatorin das Schokobrioche mögen? Ich hab mir probeweise schonmal ein Stück abgezupft…also ich finds super! Das ist das Rezept aus School of Baking mit 200 g zartbitter Schoki Stückchen…schönen Freitag!

Schokobrioche mit Schoko Stückchen
Schokobrioche mit Schoko Stückchen
Ich habe für diesen Schokobrioche mein Grundrezept aus School of Baking verwendet
Ich habe für diesen Schokobrioche mein Grundrezept aus School of Baking verwendet
keine kommentare
Themen : backen, School of Baking
Tags : Brioche, Chocolate, Chocolate Chip, Schoki, Schokolade
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