Blumen Biskuit Rolle

Wenn der Kuchen / Biskuit zu deinem Kleid passt. Oder andersrum. Die Idee finde ich soo lustig! Ich hab mir mein blumigstes Sommerkleid ausgesucht & eine Farbkopie davon gemacht. Den Rest kannst du in meinem Reel bei Instagram anschauen. Viel Spaß!

Das Rezept für den Biskuit:
2 El Wasser
4 Eier
1 Tl Vanille
150 g Puderzucker
90 g Mehl
30 g Speisestärke
1 Tl Backpulver

Wasser/Eier/Vanille/Zucker ca. 8 Min schaumig schlagen. Mehl/Speisestärke/Backpulver dazugeben & verrühren. Von diesem Teig etwas wegnehmen & in deine Wunschfarben einfärben. Jeweils in Spritztüten abfüllen. Restlicher Teig im Kühlschrank aufbewahren. Helles Backpapier über deine Mustervorlage legen. Muster aufspritzen. Danach für 15 Min in den Tiefkühler stellen. Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Teig über dem gefrorenen Muster verteilen. 10 Min Ober/Unterhitze backen. Dann auf ein feuchtes Küchentuch stürzen, Backpapier abziehen & vorsichtig aufrollen. Abkühlen lassen. Dann kannst du sie mit geschlagener Sahne/Obst/Marmelade füllen.
P.S. Wenn die Rolle beim Aufrollen bricht, ist sie zu trocken, d.h. sie wurde zu lange gebacken. Das kann schon bei nur 2 Min länger backen passieren! Am besten nach 10 Min rausholen!