Tiramisu in Schokoschalen

Rezept Tiramisu in Schokoschalen

Bei den Weihnachtsbackkursen machen wir außer den Keksen auch dieses Tiramisu. Wir füllen die Mascarpone Lotusmasse in selbstgemachte Schokoschalen (ich find ja das sieht sooo toll aus!). Wenn du keine zartbittere Schoki magst, kannst du natürlich auch Vollmilch oder weiße Schoki nehmen. Tiramisu in Schokoschalen Hier das Rezept: Rezept Tiramisu in Schokoschalen Und bei den Kursen nächste Woche können wir die Lotuscreme auch mal gegen den supertrendigen Pistazienaufstrich tauschen! Die Siliconform findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

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24. November 2024

Linzer Torte

backen / weihnachten

Linzertorte

Deine Weihnachtsbäckerei könnte ja z.B. mit einer Linzertorte starten! Das Rezept steht in Backen mit Love & meine Mama hat immer gleich 3-4 auf einmal gemacht (die musste ja bis Weihnachten reichen!). Die standen dann alle dick eingepackt in Folie im Schlafzimmer (da wo es halt am kühlsten ist) & es gab zum Kaffee schmale Streifen davon. Für mich ist Weihnachten mit der Linzer Torte verbunden & ich hab dieses Jahr einfach mal das Rezept verdoppelt & ein Blechkuchen daraus…

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23. November 2024

Weihnachten Schnee am Rosa Haus

rosa haus / weihnachten / Weihnachten im Rosa Haus

Weihnachten Schnee am Rosa Haus

Pünktlich zum Start der Weihnachtsbackkurse hats geschneit. Und was für dicke Flocken kamen da runter…ich stand innen in der Küche & hab Linzer Torte gebacken…war schon ein bissle magic & sehr schön! Wenn du heute zum Kurs kommst mein Tipp: Mit Fellplüschen an den Füßen ists noch gemütlicher! Weihnachten Schnee am Rosa Haus

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21. November 2024

Toad in the Hole

Abendessen / salzig

Toad in the Hole

Was könnte es zum Abendessen geben für 9 Personen? Ich hab mich gestern für „Toad in the hole“ entschieden. Kennst du das? Ist so ein richtig typisches englisches Essen. Der Yorkshire Pudding Teig (besteht aus 160 g Mehl/Salz/2 Eiern/270 g Milch) wird über die Würstchen und hier Kürbisspalten & roten Zwiebeln gegossen & 20 Min gebacken. Dazu gibts immer Kartoffelbrei, Erbsen & Sosse. Es kam supergut an & jeder musste raten was wohl im Kartoffelbrei so lecker schmeckt! Die Anna…

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18. November 2024

Lebkuchenbuchstaben

weihnachten

Lebkuchenbuchstaben

Was gibts schöneres als personalisierte Gastgeschenke? Selbstgemacht natürlich! Ich hab den ersten Buchstaben der Namen aller Gäste aus Lebkuchenteig gebacken & verziert. Die Schablone für die Buchstaben hab ich selber gemacht indem ich sie auf Papier gemalt & dann ausgeschnitten habe, auf den Teig gelegt & mit einem Messer geschnitten. Vom Ergebnis bin ich sehr begeistert. Jetzt bin ich aber gespannt wie meine Gäste nachher diese Idee finden…und die rosa Kuschelsocken ziehe ich jetzt gleichmal an…schönen Sonntag! Lebkuchenbuchstaben

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17. November 2024

kleine Muffinhäuser

backen

Kleine Muffinhäuser

Das Foto ist noch vom Oktober, da hab ich aus Nutellamuffins kleine Halloweenhäuser gemacht. Einfach Buttercreme auf die erkalteten Muffins aufspritzen & 2 Schokokekse als Dach reindrücken. Mit M&M‘s & Fondant & Royal Icing verzieren, das wars schon. Ginge doch mit brauner Buttercreme & Butterkeksen bestimmt auch sehr gut fürs Weihnachtsthema…so ein kleines Lebkuchenhaus zu machen fänd ich toll… kleine Muffinhäuser

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16. November 2024

Gingerbread House Cookies

weihnachten

Gingerbread House Cookies

Endlich hab ichs geschafft: das Rosa Haus ist außen & innen in ein Weihnachtshaus verwandelt worden. Das muß auch so sein, da nächste Woche schon die Weihnachtsbackkurse beginnen. Wie immer fliegt die Zeit…Die Rezepte die wir backen werden kommen heute auch vom Drucker. Alle Keksdosen liegen für euch im Schrank bereit. Bei mir steigt die Aufregung. Wie ists mit dir? Gingerbread House Cookies

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15. November 2024