Holunderblütensirup auf Warteschleife

So, hier nun der 2. Step vom Sirup: ich hab' 30 Blüten von Hand gesäubert und von den Stängeln befreit. Danach werden sie mit 1,5 l Wasser, 900 g Zucker, 50 g Zitronensäure, 3 Zitronen und 2 Orangen gemischt (Zucker vorher mit Wasser aufkochen). Das Ganze zieht nun für mind. 2 Tage bevor ich den Sirup abgiesse und in Flaschen abfülle. Ich mach' dann gleich mal 'ne Ladung Eiswürfel draus, und als nächstes wird noch der Obstsalat damit getoppt, yummieh!…

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Daraus werde ich mich jetzt mal an Holunderblütensirup versuchen

Holunderblütensirup ist reif

Ich war heute schon fleissiger Erntehelfer im eigenen Garten, denn die Holunderbüsche blühen ja endlich. Da die ganz schön hoch gewachsen sind dieses Jahr, hab' ich sogar extra die Leiter aus dem Blauen Raum holen müssen. Das Foto zeigt also Step 1 zum Sirup machen und ich kann mich gar nicht entscheiden worüber ich mich mehr freue: Die duftenden Blüten im Körbchen oder die tollen neuen Schleifenschuhe an den Füssen?!

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Das sind im Prinzip Croissants als French Toast Variante in einer Auflaufform gebacken

Croissant Bake

Am Samstag kamen die Dörper's zu Besuch und Marius hatte sein rollendes Nagelstudio mit dabei (juchuuu, endlich frische Nägel!). Da ich irgendwie noch 1.000 Dinge vorher erledigen wollte, aber es natürlich dennoch was zum schnabulieren geben musste, gab es 3 Regeln: es muss schnell gehen, einfach sein, aber dennoch ganz toll natürlich schmecken! Deshalb hab' ich French Toast mit Croissants und Blaubeeren als Auflauf in einer Form gebacken und das hat alles erfüllt. War zum Schluss dann sogar ein Foto…

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Mit Wasser und Eiswürfeln ist der Rhabarber Sirup so richtig erfrischend

Rhabarber Sirup

Gestern hab' ich Tonnen von Rhabarbersirup gemischt mit Wasser getrunken, ich hab' ganz vergessen wie lecker der schmeckt! Und zum ersten Mal bin ich mit der Farbe vom Sirup mega einverstanden, ich glaube der Trick war der, ihn nicht! zu schälen...das macht den tiefen Rosaton aus! Den Tipp hatte mir jemand bei einem Crafternoon verraten, ich schäle nie mehr den Rhabarber vorher! Secret ingredient: Ich hab' ein paar Scheiben Ingwer und eine Vanillestange mitgekocht!

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Für diese MOM Pancakes habe ich den Teig in eine Plastikflasche mit kleiner Öffnung gefüllt. Die lässt sich leicht zusammendrücken und man kann damit dann fast normal 'schreiben'.

Muttertag Pancakes

Ja, es ist Muttertag heute. Auch für all' die Katzen- und Hundemamas. Mein kleiner roter Felltiger ist ja irgendwann vor 4 Jahren oder so aufgetaucht, und kommt nun jeden Tag. Er macht nie was man von ihm will, frisst gerne viel, schläft 20 Stunden am Tag, kurz: Ich liebe ihn sehr. Wenn ich aber heute gerne Pancakes zum Frühstück haben möchte, wird das Kind sie nicht machen. Das muss ich schon selber tun. Ich wünsche einen wunderschönen Muttertag an alle…

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Den Wölkchenteppich habe ich bei retrokids.com bestellt

Die Rote Katze auf der Wolke

Die Rote Katze macht ein Mittagsschläfle auf dem Wölkchenteppich. Ich überleg' mir wovon sie wohl gerade träumt? Also dem Zucken der Pfötchen nach muss sie gerade einer ganzen Horde dicker Mäuse nachrennen, so wie die Schnurrbarthaare sich bewegen hat sie gerade 'ne Riesenschüssel voller Sahne entdeckt und jetzt dreht sie sich gerade und streckt mir den weichen Bauch entgegen...ein klares Zeichen das der jetzt gekrault werden will, gaaanz schnell aber, sorry, ich muss mich beeilen, mein Job ruft...

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Für die Blumen und Blätter findest du im Internet viele Anleitungen

Häkel Karte für Muttertag

Nur noch 'ne Woche bis zum Muttertag und ich hab' die Karte schon fertig (plus: ich kann sie Dir zeigen weil die Mama nix vom Internet und Fotos posten weiss). Wenn Du also auch noch Bedarf hast: In die Karte Löcher stanzen, mit 'ner schmalen Häkelnadel drum herum häkeln als Kante, gehäkelte Blumen und Blätter aufkleben, ready to go! Viel Spass dabei und wenn Du das Projekt auch machst bitte unbedingt das Foto davon zeigen. Schönen Sonntag!

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