Donnerstag morgen, Sonne pur, sehr hoffnungsvoll alles, da fehlen zum Glück nur Zimtschnecken. Und die gibts in XXL Grösse aus der neuen Weihnachtstasse. Alles riecht jetzt so wohlig nach Zimt hier in der Küche, lecker! Das Rezept findest Du in School of Baking. Das Buch wie auch die Tasse gibts in meinem Shop. Schönen Donnerstag wünsch ich Dir! Heute gibt es ne XXL Zimtschnecke in meiner neuen Weihnachtstasse
Der Fernseher läuft und ich brauche Nervennahrung. Da passen original amerikanische Peanut Butter Brownies doch sehr gut, oder? Und da es im deutschen Supermarkt mittlerweile die Kopie der Reeses Peanut Butter Cups gibt, steht auch hier nix im Weg. Peanut Butter Brownies Und so schnell gehts:Brownieteig120 g Butter230 g zartbittere Schoki150 g Zucker50 g braunen Zucker3 Eier1 Tl Vanille160 g Mehl2 El Kakao1/2 Tl SalzDie Butter mit der Schoki im Topf schmelzen. Abkühlen lassen. Dann nacheinander alle anderen Zutaten dazugeben…
Bei uns ist das heute ein sehr spätes Frühstück, ich denke es würde auch als Mittagssnack durchgehen...weil es gestern schon die leckere Apfelgalette gab, hab ich heute den Teig einfach nochmal gemacht (ohne Zucker!). Das Rezept findest du in Backen mit Love. Für die Füllung wurden von mir Zwiebeln mit Knoblauch und Champignons angebraten. Mit 1 El Sojasosse, Pfeffer/Salz und Thymian abgeschmeckt. Wenn du den Teig rund ausrollst, kommt zuerst Pizzakäse und dann die Champignons obendrauf. Die Ränder werden umgeklappt…
Montag... Und ich bin von all den negativ-Meldungen im Radio schon so angenervt, dass ich mir unbedingt was gutes tun muss. Das heisst in meinem Fall immer: Ich muss backen. Und da ich noch diese tollen roten Äpfel daheim hab (Sorte Baya Marisa), gibts eine Apfelgalette. Das Rezept für den Teig findest du in Backen mit Love. Und weil das immer noch nicht reicht, muss auf den heissen Kuchen noch Eiscreme und selbstgemachtes Karamell. Hmmm, jetzt gehts doch schon etwas…
Heute ist schon der 1. November! Zu dem neuen Adventskalender den es in meinem Shop gibt, habe ich mir jetzt mal eine Expertenmeinung eingeholt. Das ist Leni, 3 Jahre alt (Ich wollte mal sehen wie ein Kind den Bastel-Adventskalender findet!). Also, Leni kann die ganzen Sachen noch nicht alleine Ausschneiden und Falten, da musste ihr die Mama Anna helfen. Das war ja aber immer meine Idee, dass man jeden Tag zusammen mit dem Kind was basteln kann, das finde ich…
Happy Halloween für Dich! Mit ein paar Fotos von unserem Hauseingang. Dieses Jahr sind ja keine Trick or Treaters erlaubt, aber ich hab noch eine Idee wie wir das doch noch ein bisschen ausgleichen können (mit den Süssigkeiten). Ich mach dann später noch eine Story dazu... So sieht der Eingang zum meinem Haus dieses Halloween aus Besonders gruselig ist das Blut am Schrank Die Ratten sind ganz schön spooky
So krass sieht es schon seit einigen Wochen an unserer Haustüre aus! Scheinbar niemand hat eine Idee, was wir gegen diese Kakerlakenplage machen können. Wir sind hilflos. Und auf dem Foto kannst Du das Ganze Ausmass noch gar nicht erkennen! Es tummeln sich nicht nur Mäuse und Ratten, nee auch noch Spinnen, Hexen, Skelette und was weiss ich noch alles auf unserer Veranda rum. Kann es vielleicht wirklich am letzten zu warmen Winter liegen??? Oder ist es so, dass am…