Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

Zum 60. Geburtstag hab ich diese Zahlentorte gemacht, mit verschiedensten Beeren obendrauf. Der Kuchen ist für Liebhaber der Insel Borkum & mußte deshalb eine Sanddornfüllung bekommen. Ich hab im Bioladen Sanddornmus entdeckt & daraus ein Curd gekocht. Der Kuchen besteht aus Victoria Sponge Böden die ich mit Holunderblütensirup getränkt habe. Die Buttercreme ist eine Swiss Meringue, das Rezept findest du in Backen Craft & Rote Katze. Happy Birthday zum 60.! Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

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14. Juni 2026

Mehr über den Artikel erfahren Hochzeitstorte in Waldoptik mit Baumrinde und Pilzen

Hochzeitstorte mit Waldoptik (Baumrinde, Wurzeln und Pilzen)

backen / Torte

Hochzeitstorte in Waldoptik mit Baumrinde und Pilzen

Das ist die Hochzeitstorte von Sophie & Juri mit den beiden Chihuahuas. Die Torte soll dem Thema Wald/Natur/Pilze & Blumen/Wald entsprechen. (Die passt natürlich ganz toll zu meiner Baumstammetagere oder?). Der Vorteil von einzelnen Torten (nicht gestapelt übereinander) liegt ganz klar beim Anschneiden: Du kannst von jeder Torte parallel Stücke runter schneiden & essen. Wenn du Tage vor der Hochzeit ins Rosa Haus gekommen wärst: Alles war hier voll mit Pilzen. Die lagen zum Trocknen im ganzen Haus verteilt &…

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7. Juni 2026

Discokugel Torte

backen / Torte

Discokugel Torte

Zu Matildas 18. Geburtstag gibts einen Kuchen in pastell mit Glitzerkugeln, Sternen & gaanz vielen Discokugeln drauf. Innen hab ich Zitronenböden gebacken, Himbeercurdfüllung gekocht & Mascarponecreme geschlagen. Ich finde ihn herrlich bunt & crazy! Alles Liebe für dich zu deinem Geburtstag Matilda! Ich kann mich nicht mehr erinnern was es bei mir zum 18. für Kuchen gab…weiß nur noch das ich durch die Führerscheinprüfung gerasselt bin (Stimmung also sehr schlecht!). Was gabs bei dir zum 18. Geburtstag für Kuchen? Discokugel…

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4. Juni 2026

Red Velvet Blumen Hochzeitstorte

Torte

Red Velvet Hochzeitstorte mit Blumen

A very, very whimsical wedding cake! Würde ich heiraten, wäre das meine Hochzeitstorte. Innen schokoladige red velvet Böden, gefüllt mit Frischkäseicing, außenrum mit einer Swiss meringue Buttercreme. Und dann ganz viele Blumen. Ich kann mir nix schöneres vorstellen. Das Rezept findest du in meinem Buch „Stay Spooky“. Red Velvet Blumen Hochzeitstorte

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31. Mai 2026

Candyshop Cake

backen / Torte

Candy Shop Cake

Für Lauras 18. Geburtstag muss es ein Candyshop Cake sein. Da gibts Lollis, Donuts, Macarons, Zuckerperlenketten…einfach alles was ein süßes Herz begehrt! Die Böden sind mit weißen Schokostückchen gebacken, Füllung ist weiße Schokoganache & frisches Erdbeercurd. Jetzt frag ich mich nur noch: Hat sich jemand getraut ihn anzuschneiden? Happy Birthday liebe Laura! Candyshop Cake Candy Shop Cake

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30. Mai 2026

Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

backen / glutenfrei / Torte

Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

Schnell noch den letzten Flieder im Garten abgeschnitten & die Dahlie darf den Kuchen auch mitverschönern…den Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren & Mascarponesahne gefüllt ist doch immer ein Hingucker & dabei so schnell gemacht! Die Böden sind mit glutenfreiem Mehl gebacken da der Kuchen für jemand mit Zöliakie ist. Das Rezept findest du in Backen mit Love. Ich freu mich auf Pfingsten & das kommende gute Wetter! Victoria Sponge mit frischen Erdbeeren

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21. Mai 2026

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

backen / Torte

Harry Potter Sorting Hat Cake (Sprechender Hut Torte)

Wir wissen nicht in welches Haus der sprechende Hut den Anton schicken wird, aber es kann durchaus sein das es Gryffindor sein wird! Der Hut ist ein schäbiger uralter Zauberer-Spitzhut. Und Anton hat ihn sich als Torte für seine Harry Potter Geburtstagsparty gewünscht. Innen mit Marzipanböden & Erdbeercurd Füllung. Außen mußte Schokofondant für die braune Farbe & schwarzer Puder für die Schattierungen helfen. Du findest alles auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Der Hut ist so alt & wurde auch schon…

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17. Mai 2026