Im Sommer ‚lebe‘ und dekoriere ich draussen, hier gibts alles dazu
Kleine Backmittagspause vom Lehrling und Küchenchefin Maria
Die letzen paar Tage war ich zum ersten Mal in Polen. Solltest Du jetzt irgendwelche "Sightseeing Fotos" erwarten, wird das nix, denn ich habe in den 3 Tagen nur die Küche von innen gesehen, und ja, hmmm, den Garten natürlich noch. Die Ursprungs Idee war, den original schlesischen Mohnkuchen von Aneta's Mama backen zu lernen (die hat den Kuchen früher schon immer nach ihren Heimat Besuchen bei den Eltern mitgebracht und alle Kollegen waren buchstäblich süchtig danach), als "Research" sozusagen…
... mit Papier Pom-Pom Topper
Meine Güte, nach tagelangem Regenwetter konnte man Gestern zumindest man wieder ein bisschen raus. Und ich hatte auch sofort Lust die neue Backform auszuprobieren. Gefunden beim Lieblingsshop TK Maxx! Die Himbeeren im Kuchen hätten auch noch mehr sein können, ansonsten war er super und wird auf jeden Fall ins Rezepte Archiv mit aufgenommen! Nur mit dem Wetter hapert's immer noch. Kann man da nix machen gegen?
Meine Kuchen Schildchen für den Markt am Sonntag
Nachdem ich jetzt echt schon ne Weile nix mehr genäht habe, war's irgendwie mal wieder an der Zeit für ein Nähprojekt. Schliesslich hab ich auch kürzlich aus England ein paar neue Borten und Spitzen mitgebracht. Ich kaufe das Zeug immer an den unterschiedlichsten Plätzen und oft liegt es dann ne ganze Weile ohne konkrete Idee rum, aber am Ende passt dann doch irgendwie immer alles zusammen. Wie wenn ich es von vornherein immer schon so geplant hätte! Geht's dir auch…
Was lange währt, wird endlich gut, oder wie das heisst?! Egal, auf jeden Fall haben wir einen Termin gefixt, und der PopUp Tearoom wird nächsten Sonntag den 17.8. im Rarehouse in Frechen aufgebaut. Meine Freundin Aneta hat sich dort in den Ringlokhallen ihren Traum erfüllt, und verkauft meine Lieblings Shabby-Chic Möbel in einer unglaublichen Atmosphäre. Wenn du also aus der "Gegend" kommst und Lust hast vorbeizuschauen, kannst du ihre Möbel "gucken", über den Trödelmarkt dort schlendern, und natürlich lecker zu…
Coconut Victoria Sponge Törtchen
Oh je, ist es dir auch schon aufgefallen? Die ganzen aufgestellten Erdbeerhäuschen am Strassenrand sind bereits abgebaut worden. Ich bin ganz traurig darüber, denn das bedeutet wohl, dass die Hauptsaison der Erdbeeren schon wieder vorbei ist. Ich habe zum ersten Mal diesen Sommer einen Victoria Sponge gebacken, mit Erdbeeren drauf. Bevor es also zu spät ist, habe ich mich dran gemacht und aus dem Sponge Teig lauter kleine runde Törtchen ausgestochen. Als Variante zu dem Rezept in meinem Buch, habe…
Schwarze Johannisbeermarmelade mit Zitrone
Schwarze Johannisbeere ist mein Lieblingsmarmelade. Alle „Leftovers“ vom Sommer werden an Weihnachten als Füllung für die Linzertorte verwendet. Für mich ist das dann immer so ne Art schöne „Preview“ auf Weihnachten. Ende Juni spähe ich immer schon ganz aufmerksam in Nachbars Garten um zu sehen, ob die Beeren reif sind. Vor kurzem war es dann endlich soweit. Mir wurde über den Zaun zugerufen, dass ich Mittags mit meinem Korb vorbei kommen kann. Falls es dich interessiert, ich mache Marmelade immer…
The jam/marmelade season has started. At least for me. So I started with strawberries. Apart form making a yummy jam, I set myself the target to make every single glass different with lot´s of cute hangtags, stamped labels and tiny little crochet things that put a smile on your face for breakfast.
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