Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Mein Lieblings Challah Brot aus Backen mit Love
Happy Friday! Und im Rosa Haus ist das ein Challahbread day! Mit dem Rezept aus meinem Buch Backen mit Love kannst du locker 3 kleine Zöpfe backen. Ich hab einen davon nur mit Mehl bestäubt, den anderen in Sesam gewälzt und der dritte hat alles mögliche abbekommen was ich so da hatte...jetzt kann ich also von French Toast, Marmeladenbrot, Pastramisandwich etc etc träumen, denn das Challah eignet sich einfach für jeden Belag...yummieh Mein Lieblings Challah Brot aus Backen mit Love
Erdbeer Rhabarber Crumble mit Vanille Soße
Wenn die Erdbeeren schon ein bisschen „mushy“ aussehen und auch der Rhabarber den Kopf (oder vielmehr Stiel) hängen lässt, dann kann es sein, dass es vormittags schon Crumble gibt. Das Rezept kennst Du ja aus Backen mit Love. Der Crumble hat irre viel Flüssigkeit beim Backen abgegeben, da merkt man das schlechte Wetter bei uns in den letzten Tagen. Er wird aber trotzdem gegessen und warme Vanillesoße wird bei der aktuellen Temperatur von 14 Grad C auch sehr geschätzt. Wo…
Eine etwas andere Variante des Bananen Brots mit Streuseln
Das hier ist ein Bananen-Chocolate-Chip-Streuselkuchen. Der Grund dafür ist immer der gleiche: Die Bananen waren schon zu braun... zur Abwechslung hab ich ihn aber in einer quadratischen Form gebacken und natürlich: alles schmeckt besser mit Streuseln obendrauf, richtig? Eine etwas andere Variante des Bananen Brots mit Streuseln Und so gehts:120 g Butter150 g Zucker1 Ei3 reife Bananen zerdrückt60 g saure Sahne200 g Mehl1 Tl Backpulver1 Tl Natron1/2 Tl Salz180 g Schokotropfen Alle Zutaten nacheinander zu einem Teig zusammenrühren und in…
Das Grundrezept für diesen Peanut Butter Pie findet Du in Backen Mit Love
Ahhh, da isser: Der Peanut Butter Pie! Das Rezept ist in meinem ersten Buch Backen mit Love. Die Kekscrust hab ich aus Lotuskeksen gemacht. In die cremige Füllung sind noch ein paar Oreokekse reingekommen. Dafür habe ich die Schokoganache obendrauf weggelassen...und das ganze Prachtstück fährt mit mir heute zum Friseur. Denn der Björn muss sich um meinen Riesenansatz kümmern, alles blond machen, und dann wieder Farbe rein. Eeeendlich! Ich denke, Björn hat sich da einen Peanut Butter Pie sehr wohl…
Heute gibt es einen Orange Drizzle Cake
Wenn Du dieses Wochenende einen Kuchen backst, dann backe doch den hier: Orange Drizzle Cake! Ich hab von mehreren von euch Nachrichten bekommen, das der Lemon Drizzle aus Backen mit Love der Lieblingskuchen sei! Habe ich mir also gedacht, dass der doch auch sehr gut mit Orangen schmecken würde, und um den noch saftiger zu machen, habe ich Frischkäse mit in den Teig gerührt. Das Ergebnis: Ein super-saftiger Kuchen, der mich immer an den Mallorca Urlaub erinnert (wir hatten damals…
Das Grundrezept für dieses Bananenbrot findest Du in Backen Mit Love
Montagmorgen mit Bananenbrot und ner Tasse Tee! Für das Bananenbrot aus Backen mit Love habe ich den Teig halbiert und einen Teil davon mit 2 El schwarzem Tahini eingefärbt. Dann mit Zebra-Effekt in die Backform füllen. Ach und das wichtigste: Obendrauf sind die restlichen Streusel von den Rhabarbertarts die ich noch übrig hatte. Es kann gar nie genug Streusel geben, oder? Jetzt muss ich nur noch aufpassen das der Mann nicht alle Streusel zuerst von oben weg isst... Das Grundrezept…
Mit dem Kuchen wird alles gut
Das ist mein Motivationskuchen für Dich an diesem Sonntag! Irgendwann werden wir wieder im Cafe sitzen können, der Geburtstag wird nachgefeiert und auch der Urlaub kann wieder geplant werden. Bis es soweit ist, gibts Schokokuchen (Rezept ist der einfache Schokokuchen aus Backen mit Love). Und den Kuchen würde ich ja gerne verschenken. Kennst Du jemand der den dringend nötig hat? Dann schreib mir doch kurz. Du solltest natürlich nah genug an Solingen wohnen um den auch abholen zu können... Schönen…
