Linzer Kekse als Valentinstag Herzen
Ich hab gestern nochmal Linzer Kekse gebacken, mit dem großen Herzausstecher (da passt mehr Marmelade rein!). Das Rezept findest du in School of Baking, die sind hier mit kernloser Beerenmarmelade gefüllt. Das komische rote Pulver obendrauf sind gefriergetrocknete Himbeeren. Bei den Keksen hab ich einen schmalen Rand Buttercreme gespritzt & dann innen die Marmelade verteilt. Die Herzen verteile ich gerne auf dem Tisch vom Afternoon Tea, überall wo es Platz gibt liegen sehr dekorativ Herzen rum…dann kann jeder wenn er Lust hat an einem Keks rumknabbern. Vielleicht suchst du ja noch nach ner Idee für deine Kaffeetafel?
