Blätterteigherzen mit Erdbeeren

Ich hab gestern noch unbedingt was Süßes gebraucht. Und der Schoko-Peanut Butter Kuchen aus der Story war leider schon abgeholt worden…aber die Lösung war die Rolle Blätterteig die noch im Kühlschrank lag…15 Min später waren die Herzen im Ofen. Weitere 15 Min später konnte ich den Mann zum Kaffee rufen! Schau dir im Insta Reel an wie es geht.

Blätterteigherzen mit Erdbeeren
Blätterteigherzen mit Erdbeeren

Und das brauchst du dazu:
1 Rolle Blätterteig
1 Ei & braunen Zucker für den Rand
Obst
Puderzucker zum bestäuben
Füllung:
130 g Frischkäse
20 g Zucker
20 g Mehl

Du brauchst 2 verschiedengroße Herzausstecher. Zuerst das große ausstechen, danach mitvdem kleinen nur den Rand markieren, nicht ausstechen. Den Rand mit verquirltem Ei bestreichen, braunen Zucker drauf streuen für leckere Kruste! Die Creme auf das markierte Herz verteilen. Erdbeerscheiben oder Beeren drauf legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad C 15 Min backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Valentinstag Sweatshirt

Da hab ich mir mein Valentinstags Sweatshirt einfach selber bedruckt! Ging auch ganz leicht. Einfach Herzvorlage auf Textilfolie drucken, Herzen ausschneiden & aufs Sweaty legen, drüber bügeln, fertig! Wichtig ist das dein Sweaty eine helle Farbe hat weil die Conversation Hearts ja so pastellig sind. Hier ist der Link zu der Druckvorlage.

 

Valentins Sweatshirt
Valentins Sweatshirt

Flammende Herzen

Ich nenne diese Fotos mal: Flammende Herzen im Schnee. Denn seit Sonntag haben wir in Solingen wieder alles weiss! Deshalb hab ich den Mann auch zu einer Kaffeepause in der Sonne draussen überredet, aber bei den -8 Grad C waren wir nicht sooo lange im Freien. Die flammenden Herzen waren trotzdem wieder sensationell lecker! Beim 2. Herz waren wir schon wieder innen haha! Das Rezept steht in Backen Craft und Rote Katze und ich wundere mich selbst warum ich die Herzen nur 1x im Jahr backe. Meistens halt zum Valentinstag. Aber die sehen nicht nur gut aus, die schmecken auch so. Yummy!

Flammende Herzen aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
Flammende Herzen aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
Flammende Herzen im Schnee
Flammende Herzen im Schnee