Beim Besuch vom holländischen Supermarkt ist mir dort wieder das Tijgerbrood aufgefallen. Und das ist mein Versuch Tijgerbrötchen zu backen! Ich hab die längliche Form gewählt weil ich die mit Hot Dogs ausprobieren wollte, aber du kannst sie natürlich auch rund formen. Die sind geschmacklich so gut, das ich sie unbedingt gleich wieder backen will - auch ohne Hot Dogs! Die fleckige Optik kommt durch die extra Glasur die aufgetragen wird. Das ist ne Mischung aus Reismehl/Zucker/Hefe/Wasser. Und die ist…