Panierte Hähnchenbrust mit Pankomehl und Salzbrezeln

Wenn wir schonmal selten Fleisch essen, dann ist es meistens Hähnchenbrust aus dem Backofen. Und bei der Panade mische ich Panko Paniermehl mit Salzbrezelstücken...das wird dann extra knusprig. Dazu gibt es zum dippen eine Dijonnaisesauce (die hab ich fertig gekauft). Dann noch einen Salat - diese Kombi wird hier im Rosa Haus ganz hoch eingestuft! Panierte Haehnchenbrust mit Pankomehl und Salzbrezeln So sieht meine Panierstrasse aus:1. Schüssel: Mehl mit geriebenem Parmesan, Salz/Pfeffer/Knoblauchpulver/Paprika2. Schüssel: zerklopftes Ei3. Schüssel: kleingehackte Salzbrezeln mit Panko…