Rocky Road Kekse aus Backen mit Love

Beitrag veröffentlicht:25. August 2022
Beitrags-Kategorie:backen Backen Mit Love
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Heute wieder über 30 Grad C & du hast trotzdem Lust auf was Süßes? Kuchen backen kommt bei der Hitze nicht in Frage. Ich mache mir die Rocky Road Schnitten aus dem neuen Backen mit Love. Da kommen nur leckere Sachen wie weiße Schokolade, Marshmallows, Lotus Biscoff Aufstrich & Kekse rein. Alles zusammenmischen, in die Form füllen, kalt werden lassen & dann in Stücke schneiden. Und die schmecken wunderbar, auch wenns warm ist! (Das sind auch die gleichen Schnittchen die es am Booklaunch auf dem Schokokuchen im Glas gab). Einen schönen Donnerstag wünsch ich dir.

Karamell und Rocky Road Schnitten

Beitrag veröffentlicht:17. September 2021
Beitrags-Kategorie:backen Backen Mit Love
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Ich habe 2 Klassiker zusammengebracht: „untenrum“ sind es die Karamellschnitten & obendrauf Rocky Road. Sieht zum Anbeissen aus, oder? Schmeckt ehrlich gesagt auch so! Das Shortbread wird 20 Min gebacken & dann kommt das Karamell drüber. In das Rocky Road hab ich Kekse, Cornflakes, Marshmallows & Snickers. Die Masse wird über das Karamell verteilt. Dann kommt die Schokolage. Darauf hab ich noch die runden Maltesers ausgeleert & reingedrückt. Kannst Du ganz leicht auch machen. Beide Rezepte sind in meinem Buch Backen mit Love. Viel Spaß!

Karamellschnitten und Rocky Road kombiniert

Meine Karamell und Rocky Road Schnitte als Kombination

White Chocolate Biscoff Rocky Road Zahlenkuchen

Beitrag veröffentlicht:16. Februar 2020
Beitrags-Kategorie:backen
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Wenn die Pauline 16 wird und ich den Kuchen für die Party machen darf… Dann ist es untenrum ein White Chocolate Biscoff Rocky Road und obenrum kamen offensichtlich Gummibärchen zum Einsatz. Happy Sweet 16 liebste Pauline!

Für Pauline habe ich diesen White Chocolate Biscoff Rocky Road Zahlenkuchen gemacht

Die Gummibärchen auf dem Zahlenkuchen habe ich mit Schokolade festgeklebt

Rocky Road Schnittchen

Beitrag veröffentlicht:21. April 2017
Beitrags-Kategorie:backen Backen Mit Love ostern
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Sodele, jetzt hab‘ ich aber alle herum springenden Hasen und auch sämtliche Schokoeier eingesammelt und geschmolzen um daraus yummieh Rocky Road Schnittchen zu machen. Ein paar Marshmallows und noch Keksstücke dazugegeben, in die Form gedrückt und nun nur noch kühl stellen bis zum Anschneiden. Für obendrauf gab es dann noch die allerletzten Minihasen, Milkaeier und M&M’s. Jetzt muss ich mir nur noch gut überlegen wo ich die Schnittchendose verstecken kann, denn unvorsichtigerweise hat der Mann beim vorbeigehen entdeckt was ich da mache…und morgen würden die eigentlich auch noch gut schmecken. Happy Fri-yay!