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Pumpkin Streusel Kuchen

Pumpkin Streusel Kuchen

Hier ist noch ein Kuchen den ich für meine Freundin Sandra gebacken habe (das ist die Sandra die dich an dem Waffelsonntag mit heissem Kakao & Glühwein versorgt hat). Sie hat sich den Pumpkin Streusel Kuchen aus Backen, Craft & Rote Katze gewünscht & ich wollte ihn extra schön obendrauf dekorieren. Das geht ganz leicht mit der Kombi aus Zimtstangen, Cranberries, Meringues, gebrannten Mandeln, Sternanis & Tannenzweigen. Nur so ne Idee für dich, falls du auch noch einen „normalen“ Kuchen…

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So sehen die leckeren Pumpkinbrötchen fertig aus

Pumpkinbrötchen

Ich hab gestern ein Paket von der Daniela bekommen mit Dosen voller Kürbispüree drin! Sie hatte gelesen wie ich immer jammer, dass mein Supermarkt keines hat und hat mir kurzerhand ein paar Dosen geschickt. Das hat bei mir natürlich Begeisterungsstürme entfacht, (mal ehrlich: wie geil ist das denn???) und ich hab kurzerhand noch begonnen zu backen... kleine Pumpkinbrötchen, die man mit Butter bestreichen oder einfach so essen kann. Als kleines Dankeschön natürlich hier auch das Rezept. So sehen die leckeren…

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