Oster Brownies

Welchen Brownie hättest du denn jetzt gern? Einen von den linken mit den Schokohasen drauf? Oder lieber einen aus der Mitte mit Fondant- & Schokoeiern? Bei denen ganz rechts ist das Karamell aus den Eiern rausgelaufen, die sind bestimmt auch ziemlich lecker! Es macht immer viel Spaß Osterbrownies zu backen…Das Rezept für Brownies findest du in Backen Craft und Rote Katze, in den Teig gebe ich zusätzlich 200 g Mini Schokoeier & wenn die Brownies fertig gebacken sind, drücke ich Süssigkeiten in den heißen Brownie rein. Lecker!

Brownies für Ostern
Brownies für Ostern
Oster Brownies
Oster Brownies

Spaghetti Nester

Wie findest du meine Spaghetti Nester? Passen doch super auf jedes Osterbüffet oder zum Osterbrunch! Das tolle an denen ist das sie super einfach & schnell zu machen sind, sehen aber hochkompliziert aus…so hab ich sie gemacht:

Spaghetti Nester mit Mozarella
Spaghetti Nester mit Mozarella

Rezept:

1 Packung Spaghetti, abkochen & im Sieb abgießen
In dem leeren Nudeltopf folg Zutaten zusammenrühren:
4 Eier
60 g Parmesan gerieben
2 Handvoll Rucola, gehackt
Salz/Pfeffer/Chiliflocken

Die Spaghetti wieder in den Topf geben & umrühren. 
Muffinform fetten. Mit einer Gabel 1 Portion zusammendrehen & in eine Muffinvertiefung setzen. Restliche Eimasse drüber verteilen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C 20-25 Min backen. Pizzasosse im Topf erhitzen & über die 12 Nester verteilen. Mit Mini Mozzarella & Basilikum belegen. Fertig!

Spaghetti Nester
Spaghetti Nester

Hot Cross Buns

Bei uns gibts heute frische Hot Cross Buns, ich esse die nicht nur gerne zum Frühstück, auch beim Mittagstee freue ich mich drauf. Ich toaste das dann auf & bestreiche es mit Marmelade (oder wie auf dem Foto mit Passionsfrucht Curd). Das Rezept steht in Backen Craft & Rote Katze. Und da der Mann keine Rosinen mag, hab ich die durch einen kleingewürfelten Apfel ersetzt – sehr gut! Suchst du noch nach Ideen zum Osterbacken? Soll ich noch irgendwas backen was du gerne hier sehen willst? Kannst du mir ja in den Kommentaren mitteilen!

Hot Cross Buns
Hot Cross Buns

Oster brunch Box für Zwei

Endlich hab ich alles probegebacken, probegegessen & probearrangiert & ich kann dir meine neue, tolle Oster-Brunch-Box vorstellen! Die Box wird von mir am Ostersonntag für dein Frühstück/Brunch zuhause gefüllt! Du musst dir daheim nur noch ein Heißgetränk deiner Wahl zubereiten & kannst dich selbst damit verwöhnen. Die Box ist für 2 Personen, aber falls du nicht teilen willst – ich werds niemandem verraten! Du kannst dir deinen Easterbrunch zur Abholung ab sofort bei mir im Shop bestellen. Noch ein Tipp: besondere Outfits werden bei der Abholung von mir belohnt! Das kann ein Hasenkostüm wie auch ein schicker Schlafanzug/Morgenmantel sein! Alles ist erlaubt & möglich!

Oster Brunch Box für Zwei
Oster Brunch Box für Zwei
Oster Brunch Bos zur Abholung
Oster Brunch Bos zur Abholung

Mini Oster Torte

Gestern bin ich nach Düsseldorf in den @punchandjudy.gmbh Store gefahren (ich hatte in der Story gesehen das die neue tolle Klamotten da haben). Als Geschenk für die Sandra hatte ich eine Mini Ostertorte im Gepäck, mit mehreren Schokohasen, dem Dackel Willi, Schmetterlinge, Ostereier & Spiegeleier obendrauf. Da bei der Sandra im Store alles Rosa ist, hab ich extra pinkfarbene Buttercreme benutzt um alles „draufzukleben“. Kurzum: der Kuchen passt sehr gut zu ihrem Laden! Nur 1 kleiner Fehler ist mir unterlaufen: Sie hat gar keinen Dacke!, sondern eine sehr, sehr große riesige Dogge! (Aber die hätte auch gar nicht auf den Kuchen gepasst!)

Mini Oster Torte
Mini Oster Torte