Salzige Muffins

Ich hab heut gar keine Lust was zu kochen, aber backen geht bei mir ja immer. Deshalb wurde jetzt ganz schnell der Teig für diese salzigen Muffins von Hand zusammengerührt, irgendwas findet sich ja immer im Kühlschrank. Und da jetzt auch noch vor 5 Minuten die Sonne raus kam, können wir die sogar draussen zum Abendessen geniessen. Und das ist mein salziges Muffinrezept: 380 g Mehl1,5 Tl Backpulver140 g caramelisiertes Zwiebelchutney300 g getrocknete Tomaten (du kannst auch frische nehmen oder…