Kekse als Herbstblätter
Also wie wenn ich das mit dem Wetter geahnt hätte: Extra windig & die Blätter werden von den Bäumen geweht & ich hab die passenden Kekse dazu! Eigentlich sind das die Mini Pies aus meinem Buch School of Baking, aber ich hab einfach einen Blattausstecher benutzt. Auf die untere Seite kommt einen Klacks von der Apfel-Zimt-Nussfüllung drauf & der Rand wird mit Eiweiß bestrichen (damit nix rausläuft). Das obere Blatt hab ich mit einem verquirltem Ei bestrichen & mit einem…
