Ganz schön düster draussen und frisch. Deshalb gibt es hier erstmal warmes Porridge mit Kokosmilch zum Aufwärmen. Und obendrauf kommen frische Beeren und Mandelmus. Gepufftes Quinoa und Mohn. Na gut, ein bissle Nutella vielleicht auch noch...Sieht der Tag doch schon besser aus! Heute gibt´s bei mir Porridge mit Kokosmilch
Ganz ganz früher hab ich mir den Mango Lassi immer beim Inder bestellt, wenn man im Restaurant dort essen war. Mittlerweile gibts den auch schon im Supermarkt fertig im Kühlregal stehen, oder Du machst ihn Dir einfach selber. Ich trinke den Lassi nicht nur gerne, sondern rühre mir abends meine Haferflocken darin rein, als Porridge Variante fürs Frühstück am nächsten Morgen. Obendrauf streu ich dann noch Kokoschips, Cacao Nibs und Sesam... So mache ich meinen Mango Lassi:125 ml Kokosjoghurt (z.B.…