Zimtschneckenkranz

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Wir haben gestern richtig viel Schnee abbekommen, die Kinder (und Erwachsene) haben schon am Hang gerodelt. Und für Mittwoch ist nochmal neuer Schneefall angesagt. Damit das Ganze noch gemütlicher wird hab ich Zimtschnecken gebacken & sie heute mal als Kranz gelegt. Mit den letzten Cranberries & Zweigen & getrockneten Orangenscheiben dekoriert. Noch ein bissle weihnachtlich passt das irgendwie sooo gut zum Schnee! Das Rezept findest du in Backen mit Love & ich freu mich jetzt auf ne Schnecke zum Frühstück!

Zimtschneckenkranz
Zimtschneckenkranz

Frische Zimtschnecken

Ziemlich schlechtes ekel-Wetter da draußen. Zumindest hier in Solingen. Da liegt es doch wirklich nah das man es sich gemütlich macht, zum Beispiel mit Zimtschnecken. Schade nur das die immer gleich weg sind…das Rezept für diese fluffigen Dinger (das macht die geheime Zutat im Teig aus!) findest du in Backen mit Love. Schönen kuscheligen Sonntag wünsch ich dir!

Selbstgemachte Zimtschnecken
Selbstgemachte Zimtschnecken
Frische Zimtschnecken
Frische Zimtschnecken

Carrot Cake im Glas

Wenn du Lust auf einen saftigen Karottenkuchen mit Cream Cheese Icing hast: Beim Afternoon Tea am 6.8. bekommt jedes Glas Kuchen noch eine Mini-Zimtschnecke obendrauf (die passt doch super dahin oder?). Du kannst dir dein Ticket für den Afternoon Tea bei mir im Shop kaufen. In 2 Wochen ist es schon soweit! Ich freu mich auf dich!

Carrot Cake im Glas
Carrot Cake im Glas

Karamell-Walnuss Zimtschnecken

Zum Workshop heute gibts diese Karamell-Walnuss Zimtschnecken. Die Mädels vom Backkurs dürfen sie testessen & dann überlegen, ob das Rezept in die neue Ausgabe von Backen mit Love kommen soll. Ich finde schon, denn das ist ein perfektes update für alle Zimtschneckenlover unter euch (und davon gibts einige!). Das Buch wird am 6. August erscheinen. Aber mal sehen wie das Urteil der Mädels ausfallen wird.

Karamell-Walnuss Zimtschnecken
Karamell-Walnuss Zimtschnecken
Karamell-Walnuss Zimtschnecken
Karamell-Walnuss Zimtschnecken

Zimtschneckenturm (Cinnamonroll Tower)

Das ist der Zimtschneckenturm den Du gestern vielleicht schon in meinen Insta Stories sehen konntest. Das Rezept ist aus School of Baking, ich hab den Teig 3x zubereitet, alle Schnecken in der gleichen Grösse abgeschnitten und dann mit Abstand in den Backformen verteilt. Also die Kaffeetafelfreundinnen waren sehr beeindruckt, alleine von der Optik! Das die zusätzlich auch noch megalecker sind weisst Du ja bestimmt schon. Aber jetzt mal ganz ehrlich: Wär das nicht die aller-allergeilste Hochzeitstorte aller Zeiten? Wenn ich vor 10 Jahren auf diese Idee gekommen wäre, also ich hätte sie sofort genommen!

Ich und mein Zimtschneckenturm
Ich und mein Zimtschneckenturm
Zimtschneckenturm
Zimtschneckenturm