Hot Cross Buns

Bei uns gibts heute frische Hot Cross Buns, ich esse die nicht nur gerne zum Frühstück, auch beim Mittagstee freue ich mich drauf. Ich toaste das dann auf & bestreiche es mit Marmelade (oder wie auf dem Foto mit Passionsfrucht Curd). Das Rezept steht in Backen Craft & Rote Katze. Und da der Mann keine Rosinen mag, hab ich die durch einen kleingewürfelten Apfel ersetzt – sehr gut! Suchst du noch nach Ideen zum Osterbacken? Soll ich noch irgendwas backen was du gerne hier sehen willst? Kannst du mir ja in den Kommentaren mitteilen!

Hot Cross Buns
Hot Cross Buns

Kardamom Buns

Ich sag nur ein Wort: Kardamombun! Hmm. Lecker. Einzeln gebacken in Muffinförmchen. Danach in Cardamomzucker gewälzt. Haste jetzt auch Lust auf sowas? Tja, morgen soll’s wohl neue Crafternoon Termine für Ostern geben. Da könnte ich die natürlich nochmal backen…ganz frisch und warm sind die dann…eine gute Idee, oder?

Das Rezept für die "Buns" habe ich aus meinem Weihnachtsbuch
Das Rezept für die „Buns“ habe ich aus meinem Weihnachtsbuch