French Toast mit Ricottacreme

Ja, der normale French Toast wäre auch schon super lecker gewesen. Aber ich nenne es einfach mal so wie es hier wirklich ist: Zwei dicke Scheiben Brioche Frenchtoast, mit einer Ricottacreme obendrauf und warmen Beerenkompott... ich kann gar nicht sagen wie unglaublich das schmeckt... die Creme ist zum Reinlegen!!! Du musst dafür nur:250 g Ricotta/250 g Frischkäse/60 g Puderzucker/1 Tl Vanille/2 El Milch in einer Schüssel zusammenrühren. Yummieh Mittwoch! Die Ricottacreme für den French Toast ist etwas "leichter" als Clotted…