Holländische Appeltaart

Jetzt hab ich ja im Freizeitpark Efteling gesehen, das die ihre holländische Appeltaart „1001 Nacht“ nennen! Ja, dann mach ich das ab sofort also auch: Heute gibts beim Backkurs als Welcome Snack für jeden ein Stückle Appeltaart aus 1001 Nacht! (Und da der Kuchen ja immer so megageil schmeckt, ist das nicht mal gelogen!). Rezept findest du in Backen mit Love.

Die süße Katzentasse findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).

Holländische Appeltaart
Holländische Appeltaart

Holländische Appeltaart

Hab auch keine Ahnung was es mit diesem holländischem Appeltaart auf sich hat: Der ist gar nicht schwierig zu machen (eigentlich sogar ganz leicht!), aber er schmeckt immer wieder unglaublich gut. Gehört zu meinen Topp-Favoriten dazu. Das Rezept steht in Backen mit Love & wurde auch nie von mir verändert oder so, weils einfach spitze ist! Happy baking!

Hollaendischer Apfelkuchen
Hollaendischer Apfelkuchen
Hollaendische Appeltaart
Hollaendische Appeltaart

Seilbahn Burg Solingen

„Wenn der Chef von der Seilbahn Geburtstag hat“ oder „Mein erster Seilbahnkuchen“! Die Bestellung lautete: Kuchen darf nicht zu süß sein und es war keine Buttercreme erlaubt. Deshalb hab ich den holländischen Appeltaart gebacken, 1 x in gross & 1 x in klein. Plus extra Streusel für die Landschaft drum herum. Die Hunde vom Stefan dürfen heute auch Seilbahn fahren & die Bäume drum herum dürfen auch nicht fehlen. Happy Birthday Stefan & Vielen Dank Detlef für den Kuchenauftrag!

Seilbahn Burg Solingen
Seilbahn Burg Solingen
Seilbahn Burg Solingen Kuchen
Seilbahn Burg Solingen Kuchen
Seilbahn Burg Solingen Hunde
Seilbahn Burg Solingen Hunde
Seilbahn Burg Solingen Oeffnungszeiten
Seilbahn Burg Solingen Oeffnungszeiten

Apfelkuchen / Appeltaart

Wann hast Du das letzte mal den holländischen Appeltaart gebacken? Das Rezept ist in meinem ersten Backbuch Backen mit Love & es ist immer noch genauso lecker wie ich es in Erinnerung hatte. Ich hab als Variante nur noch ein paar Pecannüsse mit in die Streusel obendrauf gegeben und beim Kuchen essen Caramel und Eis dazu serviert…

Mein Apfelkuchen mit selbst geernteten Äpfeln
Mein Apfelkuchen mit selbst geernteten Äpfeln
Der Apfelkuchen cchmeckt lecker mit Eis
Der Apfelkuchen cchmeckt lecker mit Eis

Cinnamon Roll Appeltaart mit Karamell

Sag jetzt bloss nicht dass Du das schon kennst? Denn ich bin ja so stolz über meine Idee! Mit dem Appeltaart Rezept aus Backen mit Love, habe ich aus dem Teig einfach Zimtschnecken gerollt für den Boden und auch für Obendrauf. Ich hoffe Du kannst das auf den Fotos gut erkennen? Und auf die fertige Apfelfüllung habe ich noch restliches Karamell aus dem Kühlschrank drauf verteilt (Karamell paßt immer). Nach 1 Stunde im Ofen sah das Ganze dann so aus wie auf dem Foto. Um es kurz zu machen: ja, der war schon sehr lecker! Fazit: Wenn Du keine Zeit hast über’s Wochenende nach Holland zu fahren, dann mach es Dir daheim gemütlich mit frischem Appeltaart, das hilft auch!

Ich habe immer selbst gemachtes Karamell im Kühlschrank. Das passt zu allem :-)
Ich habe immer selbst gemachtes Karamell im Kühlschrank. Das passt zu allem 🙂

Hier der Boden aus ausgerollten "Cinnamonrolls". Ich geb´s zu, es ist nicht so ganz einfach den so reinzubekommen. Ist ja ein Mürbteig.
Hier der Boden aus ausgerollten „Cinnamonrolls“. Ich geb´s zu, es ist nicht so ganz einfach den so reinzubekommen. Ist ja ein Mürbteig.

Hier kann man ganz gut die Cinnamon Roll Struktur für den Deckel erkennen. Das Ganze dann noch mit Ei bestreichen.
Hier kann man ganz gut die Cinnamon Roll Struktur für den Deckel erkennen. Das Ganze dann noch mit Ei bestreichen.

So sieht das ganze dann halb "wegschnabuliert" aus. Schneiden lässt sich die Taart nur gut wenn sie nicht mehr so heiß ist.
So sieht das ganze dann halb „wegschnabuliert“ aus. Schneiden lässt sich die Taart nur gut wenn sie nicht mehr so heiß ist.