Rhabarber Streusel Muffins

Da die Rhabarbersaison auch schon wieder vorbei ist, gibt’s noch schnell ein paar Muffins mit Rhabarber Kompott und Streusel obendrauf. Freu‘ ich mich schon drauf die mit ’ner Tasse Tee zu schnabulieren, vor allem weil es auch grade noch regnet draussen. Die Rote Katze hat das mit dem Wetter natürlich schon gecheckt und bleibt gleich mal in der Küche liegen, das wird dann wohl ein gemütlicher Nachmittag bei uns…

Die Vintage Muffin Formen habe ich aus dem USA Urlaub mitgebracht
Die Vintage Muffin Formen habe ich aus dem USA Urlaub mitgebracht

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